我就是開水果店的，原產地的水果是很便宜，但是除去路上的運輸費用和損壞的那部分，其實到了水果店成本已經上漲了百分之三十左右了，還有一些不良開發商以次充好，上邊的水果是好的，下邊的要麼小要麼壞掉，成本再次上漲，加上農貿市場批次走貨價格壓得很低，導致水果店利潤微薄，高房租壓得喘不過氣，所以單純賣水果是不賺錢的。

我曾經有段時間創業賣鮮切水果，對於這個問題農說我還是有資格來回答一下的。

不賣水果不知道，原來水果的進價那麼便宜。

接著就營業了，一開始我印刷了很多宣傳單去每間辦公室宣傳，後來還去送了很多樣品試吃。

但是當時鮮切水果概念很新，用定外賣的形式買切好的水果這種形式還不大能接受，有些人還對水果的新鮮度與食品安全不放心。

所以訂單量很少。

之後問題就來了，很多水果都不好儲存，葡萄放兩三天就開始壞了，聖女果也熟透了，獼猴桃長黴了……

第一批貨除了試吃和賣出的幾盒之外，最後要麼是自己吃了要麼是壞了扔掉，折損率非常高。

這對於我這有小本創業的人來說打擊是非常大的。

最後堅持了兩個月，承受不了持續的虧損就放棄了。

所以別看水果原產地賣價低，但是水果店需要經歷運輸、儲存，還有人工成本、店租還有水果折損等一系列成本，如果成本控制失控，水果店賣高價也是一樣賺不到錢的。