一起聽聽專業人士的導讀：果粉是選用6—7成熟的新鮮的無花果或者無花果乾，經過原料處理、壓榨取汁、過濾等一系列工序製作而成的一種粉末。

基本資訊

功效與作用

1.開胃消食

果粉含有各種酸類和酶類物質，能幫助人體對食物的消化，增加食慾。

2.防癌抗癌

果粉含有抗病物質，能增加機體抗病能力，預防多種癌症的發生。

3.潤滑腸道

果粉沖泡飲用，可滋潤腸道，增加腸道蠕動功能，能預防便秘。

儲存秘訣

未開封的果粉放置在陰涼乾燥的地方儲存，避免Sunny直射；開封后的果粉就密封好儲存。

烹調方法

果粉用開水或者溫水沖泡後，要攪拌均勻，否則會產生顆粒感。

利用果粉製作珍珠奶茶時，一定要水開後再煮珍珠，否則會將珍珠煮成粉末。

食用方法

果粉加水後衝調飲用，可熱飲、冰飲或者調配成其他飲料飲用。

果粉可用來製作奶昔，配搭糖果、水果飲用，香甜可口。

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