中國老傳統，產婦生完孩子後，就要坐月子，而做月子，最重要的就是進補，華人都願意讓產婦吃雞肉，喝雞湯。

對於產婦來說，產後大多食慾不良，不願意吃大魚大肉，身體的消化吸收能力和肝腎處理功能也在恢復階段，還法充分消化吸收其中的蛋白質，甚至可能造成消化系統和肝腎的負擔。從這個角度說，喝雞湯可以快速吸收一些含氮物，短時間內覺得精神好一些，起到一定的“滋補”作用，很多孕產婦喝了雞湯後，精神好多了，其實，是湯裡面的含氮物質在起作用。

產婦喝雞湯，主要是為了補鐵，也就是彌補生孩子時流失的血，而要補充鐵元素，光靠喝湯是不行的。妊娠由於擴充血容量及胎兒需要，約半數孕婦患缺鐵性貧血，分娩時又會因為失血而丟失約幾百毫克的鐵，哺乳時從乳汁中又要失去一些，所以產後充分補鐵是很重要的。

產後補鐵，紅糖水是中國傳統的產後補鐵“良方”，但補鐵效果最好的當屬動物性食品，因為動物性食品中的二價鐵比植物性食物中的三價鐵更易吸收。尤其是瘦肉、血和動物肝臟補鐵效果尤佳。建議產後有補鐵需求的孕媽每天吃一兩紅肉（瘦豬肉或牛羊肉）、每週吃一到兩次動物血和肝臟。這些都比喝烏雞湯要強，醫用補鐵劑也是可以的，但是，要在醫生指導下使用。

那麼，產婦該吃公雞還是母雞呢，最好是公雞肉，因為產婦分娩後，催乳素髮揮催乳作用，促使乳汁的形成，導致血中雌激素和孕激素濃度大大下降。而母雞的卵巢中含有一定量的雌激素，因此，如果產婦經常食用母雞肉可加強血中雌激素作用，讓催乳素的效能減弱，而導致產後乳汁不足，甚至回奶。而雄雞肉中含有雄激素，雄激素具有對抗雌激素的作用。因此，產後最好燉公雞肉，以增加產婦乳汁的分泌。

另外一方面，大公雞含脂肪少，還有利於產婦坐月子的時候，保持較好的身材，不會引起發胖。

坐月子吃雞是我們華人坐月子的習慣，雞肉性平，非常適合坐月子的女性食用。雞肉富含各種營養素：鈣、鐵、維生素、蛋白質等。雞肉還是含蛋白質最豐富的肉類食物。

　　雞的全身都是寶：

　　1.雞腦可補腦，最適合產後多夢的女性食用。

2.雞肝可補肝、養血、補腎。

3.雞心可補心安神、理氣舒肝。

　　4.雞腎可防治多汗、眼花、頭痛。

　　5.雞油可美容、潤膚。

　　6.雞血可補血。

　　總而言之，雞有說不完的好處。是月子裡不可或缺的食物。雞能健脾胃、補虛虧、強筋骨及美容等。有助於產婦產後恢復。哺乳的女性吃了還有通乳的好處。奶水不足的女性可選擇公雞肉來吃，母雞肉有抑制奶水的作用，雞肉富含雄激素，可以對抗雌激素而催乳。

　 雞肉的做法有很多，燉、煮、炒、燜等等。相信產婦吃最多的就是拿來煲湯。專家提醒，煲雞湯的時候，最好選用砂鍋。很多人都採用高壓鍋，認為這比較快，雖然高壓鍋是快，但是吃起來的時候不夠鮮。氨基酸、肌苷等有鮮味的物質未能溶解在湯中，過高壓還會對營養有一定的破壞作用。除了砂鍋，選擇厚鐵鍋也可以。因為厚鐵鍋受熱均勻，煮沸時有少量鐵元素溶於湯中，對於預防缺鐵性貧血有一定的作用。

除此之外，月子裡吃雞，不僅對產婦好處多，同時對嬰兒發育起到舉足輕重的作用。

月子雞中飽含牛磺酸：246.65mg/100g，遠遠高於普通肉雞。研究顯示，牛磺酸具多種功效：促進嬰幼兒腦組織和智力發育；提高視覺傳導和神經機能；防止心血管病；改善內分泌機能，增強免疫力；改善記憶；調控血糖、抑制白內障；促進鈣鐵吸收。

月子期間關於吃雞，希望寶媽慎重…不同體質對於雞湯和雞肉有不同的反應。有的寶媽吃雞湯可能導致不下奶…甚至會發燒…引發乳腺炎之類的症狀…而有的人一天一隻雞吃著都沒有任何事…我恰巧是第一類，吃雞湯就拉肚子，導致月子結束一來大姨媽就就開始拉肚子…一直拉肚子到姨媽結束…還伴隨著疼痛（我以前姨媽期不疼的）…總結一句話：吃雞需謹慎…量力而行…