接觸過很多做餐飲的朋友，也參與過很多餐飲業的空間設計。
其中有這麼幾種特性
比較看重裝修的。一般的這種情況呢，都是剛開始幹餐飲，想靠裝修設計來達到開啟市場。也就是說有錢都貼在臉上。讓路人看到眼前一亮，之後進店消費。屬於視覺營銷，也屬於一種營銷手段吧。不過餐飲的主要目的還是味道，後期的著重點就會放到回頭客這塊。這樣的情況一般都把裝修的費用佔到總資金的30%左右。
已經做過很多年餐飲老手。這樣的情況，他會有自己的一套設計方案。而且他有不止一家飯店，或者是以前的局面小換了更大的場所。針對自己的實際情況去裝修設計。出發點一定是在之前的摸爬滾打中總結出來的。針對自己餐飲風格，還有自己圈子裡朋友們的意見。包括人員的管理，廚師長的建議等等。可以說這種是最理智的，也是裝修設計最明確的一種。不會浪費很多在裝修上，而是根據自己的經驗總結出，怎樣讓客人吃的好，在飯店裡的時間呆的舒服。一般這種基本上裝修的重點已經不在停留在視覺上了，而是在感覺與感受上。會把一部分的裝修資金投入到軟體設施上。硬體裝修也就在佔到總資金的10%-20%。
還有一種是兩眼一抹黑，先對付開起來，完了再說。這樣的老闆也存在不少。兩種後果，第一賠了。第二透過摸索成為第二條裡的老手了。這樣的情況裝修基本在10%以下。能開業，乾淨就行。要求不高。
不過現在餐飲業很是難幹，很多很多的大飯店都在翻新重新設計裝修，畢竟人的第一感官,視覺，還是很重要的。
接觸過很多做餐飲的朋友，也參與過很多餐飲業的空間設計。
其中有這麼幾種特性
比較看重裝修的。一般的這種情況呢，都是剛開始幹餐飲，想靠裝修設計來達到開啟市場。也就是說有錢都貼在臉上。讓路人看到眼前一亮，之後進店消費。屬於視覺營銷，也屬於一種營銷手段吧。不過餐飲的主要目的還是味道，後期的著重點就會放到回頭客這塊。這樣的情況一般都把裝修的費用佔到總資金的30%左右。
已經做過很多年餐飲老手。這樣的情況，他會有自己的一套設計方案。而且他有不止一家飯店，或者是以前的局面小換了更大的場所。針對自己的實際情況去裝修設計。出發點一定是在之前的摸爬滾打中總結出來的。針對自己餐飲風格，還有自己圈子裡朋友們的意見。包括人員的管理，廚師長的建議等等。可以說這種是最理智的，也是裝修設計最明確的一種。不會浪費很多在裝修上，而是根據自己的經驗總結出，怎樣讓客人吃的好，在飯店裡的時間呆的舒服。一般這種基本上裝修的重點已經不在停留在視覺上了，而是在感覺與感受上。會把一部分的裝修資金投入到軟體設施上。硬體裝修也就在佔到總資金的10%-20%。
還有一種是兩眼一抹黑，先對付開起來，完了再說。這樣的老闆也存在不少。兩種後果，第一賠了。第二透過摸索成為第二條裡的老手了。這樣的情況裝修基本在10%以下。能開業，乾淨就行。要求不高。
不過現在餐飲業很是難幹，很多很多的大飯店都在翻新重新設計裝修，畢竟人的第一感官,視覺，還是很重要的。