很多人喝酒之後容易臉紅，有人認為是酒精容易代謝的表現，但研究表明恰恰相反。

喝完酒之後，臉上、身上面板會變紅，由於常常發身在亞洲人身上，所以俗稱“Asian Red”。很多人認為這是對酒精過敏反應，沒什麼大問題，不管不顧的繼續喝酒或者試圖透過吃抗過敏藥來緩解。其實喝酒臉容易紅是由於酒精代謝產生的乙醛在體內堆積的結果，和過敏沒關係。

這種喝酒臉紅反應者是因為參與代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導致有毒的乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅。這一基因缺陷還會增加罹患食道癌的風險。

所以喝酒臉紅髮癢的人，儘量少喝酒，多保重自己的身體。

喝酒後面板泛紅發癢，很大的原因就是酒精過敏了。酒精過敏原因主要是體內缺少乙醛轉化酶導致的。酒精，也就是乙醇，在體內轉化到乙醛，因為體內缺少乙醛轉化酶，不能再轉化為乙酸排到體外，剩餘的酒精隨血液流入大腦，腦細胞的正常功能發生了變化，從而促使臉部皮下血管擴張，血量增加，臉色也就變紅等，所以造成乙醛中毒，人就會表現為這些面板紅、發癢、等過敏症狀。而酒量大的人，就是因為體內這種酶多，能夠迅速轉化掉，而沒有出現中毒症狀，也就不會醉酒。酒精過敏者，大都是過敏體質。還有一種情況，在喝酒期間，食用了一些辛辣，海鮮食物等容易過敏的食物，導致面板過敏，從而引起了面板瘙癢症狀。所以，建議這類喝酒後面板泛紅發癢的朋友們為了自己的健康著想，也是為了家人不為自己擔心，儘量少喝酒，甚至是不喝，最好還要去醫院做一下過敏體質檢查，看自己還有對什麼東西是過敏的，才能做到積極預防。P.S：喝酒後面板泛紅發癢，要注意一下幾個方面：1.千萬不要洗熱水澡,不然會更癢 ；2. 要是真的很嚴重就去醫院打針(效果比較快) ，或者去藥店買止癢藥等。酒後可以喝一些以下的飲品來比較快速的醒酒:1、蜂蜜解酒。將蜂蜜用水稀釋，徐徐服下。蜂蜜水濃度要高一些。2、食醋解酒。用食醋燒一碗酸湯，服下。3、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒。將三者煎湯服，4、糖茶水解酒。糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排洩。5、綠豆解酒。綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服等等。對於酩酊大醉者，如果用了以上方法仍不能使其解酒醒轉，可用乾淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。