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  • 1 # 尚好茶黃敏晨

    茶葉中除了前面說的到一些氨基酸、生物鹼、茶多酚等物質之外,更多存在著一些DNA級別的精微物質,這些物質承載著生命賴以勃發的資訊,而這些資訊,則來源於一方水土的山水精華,所謂:幽谷藏韻,天地含華,整年精氣,盡入新芽。在中國的傳統的理論中:身體的最本質的東西稱之為精,這些精微物質蘊含了身體每一個器官生長的規則,而人和天地是對應的,天地執行的規則稱之為道。人天規則相通的稱之為神。精神之說就是這麼來的。所以華人說養生,而不說養身,也就是說不僅僅是養形體,同時還要養精神。養精神要通天地才行,只有風水絕佳之處才能藏風納氣,順風順水,而這些地方往往又人跡罕至。於是就有了茶,有了各種製茶的工藝,供王侯的茶,選地、選材,工藝複雜到了極致,供遊牧、走卒的茶,則粗放、豪邁到了頂點。無論各地的工藝傳承多麼不同,最終都為了封固天地精華,以便我們隨時之所需。能被歷史選擇保留下來的茶,都是如蚌含珠的難得之物。這些茶看似普通,只要一遇山泉,飽滿的精氣就在水中瀰漫開來,厚重的茶氣,蘊藏著濃郁天地精華和生命氣息,豈能不頤養精神?新鄉市 尚好茶 黃敏晨

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