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1 # 陪她慢慢長大
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2 # 智慧媽媽育兒說
可以給9個月的寶寶餵豬肉了的,理由:此時寶寶的咀嚼能力已大為增強,對固體食物的消化能力也逐漸增強,故糊狀食物內的顆粒可以加得更大。例如,可以加以完整的米粒、碎麵條和大豆碎粒等。
我家閨女8個月的時候會吃大人吃的豬肉了,在餵我寶寶的時候,我會先把已經炒好的豬肉放到溫開水裡洗一遍,把味道洗淡一些,然後再用乾淨的雙手一點點撕瘦肉給寶寶吃。平常也會用攪拌機把裡脊肉打碎,和米一起燉粥喂寶寶。
每個媽媽都希望自己的寶寶健健康康的,所以我們每在一次喂寶寶新鮮的食材前,都會擔心這些食材對寶寶安全否。我也知道,現在的時代不是父母的那個時代了,食品安全令人擔心。但是,作為大人,我們也經常在菜市場買普通的豬肉、鴨肉、魚肉回來吃,也會買新鮮的蔬菜回來炒,沒有說因為激素餵養的豬雞鴨,就不再吃這些肉類了。
同樣,我們的寶寶也不像我們想的那麼嬌弱,那麼不堪一擊。只要我們在給寶寶喂輔食的時候,做好把輔食煮熟透,不給寶寶吃生冷的,也注意給寶寶適當喝水,規律餵養,寶寶是不會有那麼多問題出現的。
我曾經有過一段時間,完全不根據我寶寶的情況,生硬照書本餵養,絲毫聽不進別人的話。要知道,我媽媽雖然是60年代的人,但是餵養孩子的方法理念毫不落後,更是幫我哥哥親自帶大了兩個孩子,孩子健健康康的。老家人見到我的兩個侄子侄女都說長得結實。於是我向我媽媽取經。之後,我就根據我寶寶的情況,每天準備各種食材,均衡營養,合理餵養。閨女後面慢慢愛吃輔食,豬肉、魚肉、青菜不在話下。
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3 # 奇趣捕手
九個月寶寶應該新增肉類輔食了,包括魚肉雞肉。“肉因子”可促進鐵吸收。
寶寶不愛笑、不合群,臉色還有些蒼白?麻麻們要注意了,你的寶寶並不是高冷style,TA可能患上了缺鐵性貧血!
華人缺鐵一直很嚴重,很多時候我們吃了很多自認為補鐵的食物,但並沒有吸收,吃了等於白吃。
乳及乳製品、蛋、穀類、豆類和蔬菜中所含的鐵屬於非血紅素鐵,吸收率低;而動物肝、腎、瘦肉、魚、禽中的的鐵主要以血紅素鐵的形式存在,其吸收率遠高於非血紅素鐵,可達5%-20%。此外,動物肉中一種神秘的因子——肉因子也促進了非血紅素鐵的吸收。不過,若將上述兩大型別的食物合理組合搭配,則可以如虎添翼,提高膳食中鐵的吸收率。
輔食新增順序不必太矯情,最需要啥營養就加啥
中國營養學會發布的2015年《嬰幼兒餵養指南》建議純母乳餵養至6個月後,在繼續母乳餵養的基礎上合理新增輔食。當然,這也取決於寶寶的具體表現,但最早不能早於4個月,最晚不能超過8個月。
“動物性食品會不會不好消化?還是等寶寶大點再新增吧。”很多麻麻都有這樣的顧慮。
事實上,近年來越來越多的研究發現,輔食新增並不需要特定的順序。首先新增身體最需要的營養,所以最初的輔食要包括富含鐵的食物,如強化米粉、肉類、動物血製品、動物肝臟等。過敏體質寶寶應先新增魚肉,再新增畜禽類肉
現在,有很多輔食工具可以幫媽媽輕鬆製作肉泥。在食材清洗乾淨後,可以先用生薑或者檸檬片浸泡去腥,然後用料理機打泥。如果是豬肉、牛肉等肌纖維較粗的肉類,可以煮熟後再打泥。肉類建議媽媽購買新鮮食材並及時加工,有條件最好購買有機食品。如果寶寶是過敏體質,則應特別注意新增肉類的順序。
● 首先新增魚肉,最好是白魚肉(一般淡水魚肉質為白色);
● 然後再新增紅魚肉(如三文魚、沙丁魚);
● 之後是禽肉和牛肉,由於豬肉更易過敏,所以放在最後新增;肉類都要去掉脂肪,只吃瘦肉的部分。
自制肝泥應選擇大品牌食材
這裡要重點說說“補鐵神器”肝泥,肝臟是解毒器官,很可能殘留一些藥物、毒素,但動物肝臟類又含有豐富的鐵和維生素A,放棄不吃實在可惜,所以在選材上就尤為重要。
如果是麻麻自己動手,一定要選擇大品牌食材,避免給寶寶嬌嫩的肝、腎帶來不必要的負擔。市售的肝泥類食品,按照嬰幼兒罐裝輔助食品國家標準要求,在選材上較為嚴格,會比自己在普通市場購買的肝臟品質要好。
肉絨、肉鬆類食品建議DIY
如果沒有充裕的時間親自下廚也不必內疚,不管是自制輔食還是市售輔食,目的都是為了補充寶寶營養素的不足,讓寶寶健康成長。
購買市售輔食只要選擇大品牌、營養素新增全面、外包裝符合國家規定、生產日期近的產品,都能夠滿足寶寶的需求;並且越是天然、新鮮、新增劑少、加工環節少的食品就越健康。
除了肉泥之外,市售的還有一種肉絨肉鬆食品,此類食品一般會新增白砂糖、植物油、食鹽等調味品。
一歲前的嬰兒口味沒有形成,而且較為敏感,正是形成飲食習慣的時候。你肯定不想讓孩子今後“口兒”太重吧,那就不要購買此類食品,如果非得要吃,麻麻們就自己DIY吧!
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4 # 兒童營養師劉長偉
通常,6個月以後的寶寶需要及時新增輔食,尤其注意富含鐵的輔食,包括嬰兒米粉、肉泥、魚泥、豆腐等,同時做到輔食多樣化。然而,在傳統觀念裡,認為寶寶太小,還不能開葷,不然寶寶消化不了。
什麼時候給寶寶嘗試豬肉?給寶寶新增輔食,雖然沒有絕對的順利,但也有一定的優先順利。6個月以後的寶寶,尤其母乳餵養的寶寶,由於體內儲備的鐵消耗殆盡,而母乳中含鐵又極低,因此需要從輔食中及時獲得充足的鐵,而動物來源的血紅素鐵吸收率較高,是鐵的良好來源,其中肝類、血塊是補鐵的很好的食材,但肝類、血塊的安全性不那麼高,也不提倡給寶寶吃太多的肝類,雖然肝類的營養價值確實不錯。而豬肉、牛肉等,含鐵雖然不然不如肝類高,但安全性高一些,且也是常用的食材。
對於6個月以後的寶寶,就可以嘗試肉泥,如豬肉泥。而且,對於過敏體質的孩子,豬肉的過敏風險比魚蝦要低。美國兒科學會也曾建議,對於母乳餵養的寶寶,輔食直接嘗試肉泥可能會帶來更大益處,這種益處應該是從補充優質蛋白、補鐵、補鋅等角度考慮的。因此,不必拘泥於傳統,等寶寶6個月以後就可以嘗試肉泥了。然而, 在我們國家,普遍給寶寶開葷比較晚,這可能會在一定程度上影響到寶寶的營養攝入,從而影響到寶寶的發育。中國6個月以後的寶寶貧血率較高,多少跟沒有及時寶寶新增富含鐵的輔食包括肉類等有關。
如何給寶寶製作豬肉泥?對於剛滿6個月的寶寶,輔食還沒有很好的接受,新增的肉泥一定要非常細膩,類似嬰兒米粉糊一樣,這樣才有利於寶寶接受並順利進食,有時候可能需要嘗試幾次寶寶才能接受。這需要藉助於料理機等裝置,將肉打成泥糊狀。也可以選擇市售的肉泥,或拿來參考。然而,市售的肉泥為了口味更好,可能會新增鹽、糖等,而1歲以內的寶寶儘量吃原味的食物,不加鹽等調味品。
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5 # 營養海賊團
最好是要,肉類可以給寶寶提供蛋白質。
1. 肉食的選購和搭配
紅肉食材的選擇:豬、牛、羊等煮熟後呈紫紅色。三文魚肉色也應為紅色。
選購時:不要選擇纖維過於粗硬的,脂肪含量適中。紅肉中富含蛋白質、礦物質、維生素,尤其是寶寶需要的“鐵”,可以在烹飪時搭配深綠色的蔬菜這種維生素C含量比較多的食材,有利於鐵的吸收。
白肉食材的選擇:雞、鴨、魚、海鮮等肉類食材,熟食後顏色比較淺白。
選購時:選擇纖維細膩,脂肪含量比較低的,尤其是魚肉。含有豐富的蛋白質、優質且吸收率高,非常適合給寶寶補充。
2. 寶寶6個月後肉食的新增原則
寶寶在6個月後已經可以吃一些魚肉、肉末、肝末等這樣的肉類食材了這時不要讓寶寶只喝湯,不吃肉這樣低估了寶寶的消化能力。也不要讓寶寶光吃肉而不加湯水,因為湯中會溶解一部分的營養成分,肉湯中的氨基酸可以刺激寶寶胃液的分泌,增進食慾,幫助寶寶消化。為寶寶補充肉類食物時既讓寶寶喝湯又讓寶寶吃肉。在為寶寶新增肉食輔食時一定要控制量以一天20-50克為宜,不宜超過此量,以防寶寶消化吸收不了。
3. 健康的烹調方式
肉類食材本身不容易被寶寶消化吸收,所以媽媽們為寶寶烹飪這類食材是烹飪方法尤為重要。用蒸、煮、等簡單的烹飪方法,烹飪時不要加過多的調味品,只需要簡單的鹽稍微調味即可,因為此時寶寶的胃腸道功能還是很嬌弱的,簡單的調味還有利於寶寶今後口味的培養。
今天上午去市場買了新鮮的裡脊,回來折騰了三個小時給兒子做了肉鬆,準備明天加到麵條裡面讓他開葷呢,畢竟九個月了。但剛才孩子外婆打電話說現在的豬肉雞肉什麼的都是激素長大的,最好別給孩子吃,真想吃肉就給他吃魚肉。可是醫生也說了九個月就要給孩子吃雞肝啊肉啊之類的,否則容易貧血。現在很糾結……
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孩子九個月了,可以給孩子吃豬肉了。我們家九個月的時候豬肉,牛肉,豬肝都給孩子吃了。確實現在豬肉也都是吃激素長大的,但是孩子吃的少應該也不礙事。要是擔心的話,可以買點牛肉給孩子吃,牛肉比豬肉好,相對放心些。魚肉也不錯,就是魚刺要處理好,不要卡到孩子嗓子就行。