古時候的時間：

一更 19-21點

二更 21-23點

三更 子時 23-1點

四更 丑時 1-3點

五更 寅時 3-5點

所以四更相當於現在的1-3點，五更相當於現在的3-5點。

一更是晚上7點到晚上9點，二更是晚上9點到晚上11點，三更是晚上11點到凌晨一點。四更是凌晨一點到凌晨三點，五更是凌晨三點到凌晨五點。沒有六更。

四更吃飯，五更出船是漁民的生活嗎？雖然我這離海邊只有20公里，但我也不太清楚漁民什麼時候出船，什麼時候吃飯。以前是有一個朋友是一個漁民，我也沒有問他漁夫的生活是什麼樣的，他只說他過得很苦，在船上沒有女人。

古代一天分為12個時辰:即十二生肖中的 子(zǐ)、醜(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)。

一個時辰是現在的兩小時.與現在具體時間對應關係為:

子時23～1點，丑時1～3點，寅時3～5點，卯時5～7點，辰時7～9點，巳時9～11點，午時11～13點，未時13～15點，申時15～17點，酉時17～19點，戌時19～21點，亥時21～23點。

古代人們又把天黑到天明時間分為五個更點，分別為:

戌時作為一更，

亥時作為二更，

子時作為三更，

丑時作為四更，

寅時作為五更。

因此"四更做飯，五更出船"指現在的1至3點做飯，3至5點出船。

意思是：一更是晚上7點到晚上9點，二更是晚上9點到晚上11點，三更是晚上11點到凌晨一點。四更是凌晨一點到凌晨三點，五更是凌晨三點到凌晨五點。沒有六更。