不請自來，冒昧了。先從食材成份上講，玉米和土豆屬於高澱粉類食材，黃瓜屬於高水份類食材，至於火腿，屬於半成品。如果四種食材單獨入菜，那麼做法就多了去了。下面我會列舉出這些食材的相關做法，希望大家能夠喜歡。

玉米

玉米單獨入菜，可以做成開胃湯-奶油玉米羹，也可以做成不錯的小吃-金沙玉米粒，打碎了加澱粉還能做成玉米糕。我們這裡主要介紹一下黃金玉米粒的做法。

1.鮮玉米粒200g入沸水煮熟撈出，加入適量生粉，用手抓勻。

2.鍋內油溫燒至七成熱，講裹好粉的玉米粒放入油鍋內炸至金黃浮起來就可以撈出了。

3.吃甜的直接撒糖就可以了，鹹的的話，可以蒸兩個鹹蛋黃碾碎了放入適量油的鍋中小火炒至鼓泡，在加入炸好的玉米粒裹上鹹蛋黃就好了。

黃瓜

黃瓜單獨入菜，主要推薦涼拌菜，這樣口感清脆更受人喜愛。做法主要有大醬沾黃瓜，蒜泥拍黃瓜，紅油拌黃瓜。這裡介紹一下簡單易學的蒜泥拍黃瓜。

1.黃瓜洗淨擦乾水份，用菜刀拍打黃瓜（裂開就行，不宜用力過猛，拍得過於碎裂），然後剖開，切成大小均勻的小方塊。

2.盆裡放入大蒜碎，芝麻油，大豆油，食鹽，雞精拌勻即可（調味品根據個人喜好加入）

土豆

土豆澱粉含量豐富，適合當做主食（填飽肚子用），做法很多。例如清炒土豆絲，烤土豆，土豆泥，孜香小土豆，天蠶土豆等等。我們這裡介紹一下孜香小土豆的做法。

1.小土豆去皮洗淨，用沸水煮熟撈起（不要煮太久，久了容易裂開，斷生就行）濾幹水份，下油鍋炸製表皮金黃撈出。

2.盆內加入，孜然粉，辣椒麵，鹽，味精，雞精，白糖，花椒粉，蔥花，芝麻油，拌勻即可（也可適量加入醋提味）

火腿腸的話，單獨吃，我就知道烤腸和油炸的。這裡就不做介紹了。

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這幾種菜算是家裡冰箱很常見的菜了，下面給大家介紹幾種簡單的做法，快手菜~

拍黃瓜

配料：黃瓜、蒜瓣、生抽、糖、鹽、醋、辣椒油、香油、花椒油

做法：黃瓜洗淨，用刀拍爛，切成小節，把調料淋上，就可以吃了，調料的量按自己的口味調~方便快捷，米飯伴侶~清炒黃瓜片

配料：黃瓜、幹辣椒、花椒、鹽

做法：黃瓜洗淨，切成薄片，用鹽醃一會，然後把多餘的水倒出去，開火，倒入適量油，放入花椒、幹辣椒爆香，火不能太大，容易焦，爆香之後，把黃瓜加入爆炒，根據自己的口味去放鹽~青椒土豆絲

配料：青椒、土豆、幹辣椒、花椒、鹽，蔥

做法：青椒、土豆、幹辣椒都切絲，蔥切小節，土豆切絲後泡一會水，炒出來脆脆的，開火，倒入適量油，放入花椒、幹辣椒絲、青椒絲爆香，最後放入土豆絲，起鍋時放蔥節，放鹽煎火腿

配料：火腿、油

做法：火腿切片用少量油煎火腿青椒玉米粒

配料：玉米、火腿、青椒、鹽

做法：玉米剝粒（或者直接用刀切下來）、火腿切小粒，青椒切小塊，開火，倒一點油，把青椒玉米和火腿都放進鍋裡炒，起鍋時加油~煲仔飯

配料：土豆、火腿、玉米、青椒、鹽、米

做法：將所有材料都切為小塊，然後放鍋裡炒一下，試一下口味，電飯煲放米、水、再把炒過的材料放入，水比平時煮飯稍微多一點~煮好就能吃了，記得試一下口味

玉米，黃瓜，土豆，火腿。

這四樣食材組合在一起，讓我一下就想到了一個能讓正在減肥的朋友都喜歡的食譜。

可以做一道好吃又不發胖的沙拉。不知道是不是合您意呢？

下面我們一起動手來做做吧~！

首先，來處理下食材

把玉米粒剝下來，用水煮熟放涼待用。黃瓜切薄片待用。火腿切碎塊待用。

土豆洗淨上鍋蒸熟後去皮，壓成土豆泥。

把1和2放在一起混合，再放入鹽，黑胡椒，少量的千島醬。攪拌均勻裝盤即可。（友情提示：千島醬可不要多加哦，不然就達不到低脂了呢~！）

這樣一道低脂低鹽的美食就做好了，是不是很簡單呢？俗話說：三月不減肥，四月徒傷悲。

愛美的你，還不快行動起來！這道沙拉和我上一篇裡講的可樂餅也很配哦！外出的時候做成便當也是很好的選擇哦~！

這幾種都是很常見的食材，搭配或者單獨都能做出很多美味的菜餚。

一、玉米、黃瓜、火腿——玉米粒火腿炒黃瓜、火腿玉米粒黃瓜蛋炒飯，等等。當然玉米粒炒火腿、黃瓜炒火腿都可以。

兩點需要注意:

（1）不論哪種搭配炒法，黃瓜丁都要最後放，稍微翻炒一下即可出鍋。

（2）玉米粒最好先煮熟，再做菜比較方便。

二、黃瓜。黃瓜也是很百搭的蔬菜，涼拌、炒食都可以。如最經典無人不愛的蒜泥拌黃瓜，木須肉（即黃瓜木耳炒雞蛋）等

三、火腿。火腿非常百搭，幾乎可以跟任何食材搭配。比如火腿炒雞蛋，將火腿且丁攤雞蛋餅、蛋炒飯，夾到餅裡做捲餅果子等等。

四、玉米。甜口或者比較清淡的做法，最能突出玉米的清香。比如什錦玉米、玉米烙、玉米排骨湯等等。五、土豆。酸辣土豆絲，五花肉燉土豆，排骨燉土豆，煎土豆絲餅、香煎小土豆……