我們的身體是一個非常神奇的系統，我們吃進去的食物，從進入口腔開始，身體就會開始分泌消化液，事實上從我們聞到食物的香氣開始，身體就已經做好了分泌消化液的準備，食物一進入口腔開始，身體各個部位就開始分泌消化液，如胃／胰腺以及唾液等，以迎接即將需要消化和吸收的食物，這是人體自身的本能反應。
那麼如果是在飢餓等狀態，沒有食物的時候，身體還會不會分泌消化液呢？答案是肯定的，因為除了食物的訊號，人體自身還有生物鐘，到了吃飯的時間，身體也會自動分泌消化液以準備消化即將到來的食物，如果沒有食物，就比如胃，如果沒有食物胃就會進行空摩擦，這就是為什麼有人節食出現胃出血。再比如膽汁，膽汁主要是用來乳化脂肪的，那麼如果這是沒有需要消化的食物，那麼膽汁就會在膽囊中濃縮，這也就是為什麼會有膽結石的原因，這裡再多介紹一句，有人說不吃早餐才會得膽結石，其實並不是，少來哪一餐都會有風險，早餐易得膽結石是因為晚上禁食後的時間與早餐間隔的時間較長，而肝臟是持續分泌膽汁的，如果早餐吃東西，那麼膽汁就會消耗掉，如果不吃早餐，那麼已經間隔10個小時左右，再繼續濃縮，就很容易形成結石。那麼如果每餐之間間隔時間過長，也容易存在這種問題。
再說說除了身體自己生物鐘的問題，還有一種情況，我們的身體每天都是需要消耗能量的，因此我們的飲食需要豐富的碳水化合物／蛋白質以及脂肪，還有非常重要的維生素／礦物質以及水，如果機體消耗掉了所有能量，身體就會開始自身，比如蛋白質，比如脂肪，如果能全部消耗脂肪當然是最好的，但人在飢餓時身體還會消耗蛋白質，這就是為什麼很多人以為減了脂肪，再恢復飲食就會有嚴重反彈的原因。
我們的身體是一個非常神奇的系統，我們吃進去的食物，從進入口腔開始，身體就會開始分泌消化液，事實上從我們聞到食物的香氣開始，身體就已經做好了分泌消化液的準備，食物一進入口腔開始，身體各個部位就開始分泌消化液，如胃／胰腺以及唾液等，以迎接即將需要消化和吸收的食物，這是人體自身的本能反應。
那麼如果是在飢餓等狀態，沒有食物的時候，身體還會不會分泌消化液呢？答案是肯定的，因為除了食物的訊號，人體自身還有生物鐘，到了吃飯的時間，身體也會自動分泌消化液以準備消化即將到來的食物，如果沒有食物，就比如胃，如果沒有食物胃就會進行空摩擦，這就是為什麼有人節食出現胃出血。再比如膽汁，膽汁主要是用來乳化脂肪的，那麼如果這是沒有需要消化的食物，那麼膽汁就會在膽囊中濃縮，這也就是為什麼會有膽結石的原因，這裡再多介紹一句，有人說不吃早餐才會得膽結石，其實並不是，少來哪一餐都會有風險，早餐易得膽結石是因為晚上禁食後的時間與早餐間隔的時間較長，而肝臟是持續分泌膽汁的，如果早餐吃東西，那麼膽汁就會消耗掉，如果不吃早餐，那麼已經間隔10個小時左右，再繼續濃縮，就很容易形成結石。那麼如果每餐之間間隔時間過長，也容易存在這種問題。
再說說除了身體自己生物鐘的問題，還有一種情況，我們的身體每天都是需要消耗能量的，因此我們的飲食需要豐富的碳水化合物／蛋白質以及脂肪，還有非常重要的維生素／礦物質以及水，如果機體消耗掉了所有能量，身體就會開始自身，比如蛋白質，比如脂肪，如果能全部消耗脂肪當然是最好的，但人在飢餓時身體還會消耗蛋白質，這就是為什麼很多人以為減了脂肪，再恢復飲食就會有嚴重反彈的原因。