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炎炎夏日,泡好一大壺茶,分裝2個塑膠瓶,外面那種飲料瓶,倒滿直到沒有任何氣泡,蓋上,放冰箱冷藏,這樣可以放多久?
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  • 1 # 十號扳手

     一般情況下泡過的茶不能隔夜,但是如果放入冰箱裡面存放的話可以保持兩到三天,這是泡過的茶葉,茶葉的儲存方法如下:

    鐵罐的儲藏法

    選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將乾燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法比較方便,但不宜長期儲存。

      熱水瓶的儲藏法

      選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內,裝實裝足,儘量減少空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣塗白蠟封口,再裹以膠布。由於瓶內空氣少,溫度穩定,這種方法保持效果也較好,且簡便易行。

      陶瓷壇儲存法

      選用乾燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置於壇的四周,中間嵌放石灰袋一隻,上面再放茶葉包,裝滿壇後,用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼效能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內保持茶葉品質,特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉,採用此法尤為適宜。

      鋁箔袋儲存法

      茶葉裝入鋁箔袋後用熱封口機密封,茶葉分袋包裝密封后置於冰箱內,然後分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品種裂變的發生,用鋁箔袋裝茶遮光效果較好。

      食品袋儲藏法

      先用潔淨無異味的白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然後裝入一隻無縫隙的塑膠食品袋內,輕輕擠壓,將袋內空氣擠出,隨即用細軟繩子紮緊袋口取一隻塑膠食品袋,反套在第一隻袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內空氣擠壓在用繩子紮緊口袋,最後把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內。

      低溫儲藏法

      將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫儲存茶葉,使用此法應注意:貯存期六個月以內者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏(冷凍)庫最好,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應妥善包裝,完全密封以免吸附異味。 一次購買多量茶葉時,應先小包(罐)分裝,再放入冷藏庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。有冷藏庫內取出茶葉時,應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近,才可取出茶葉,否則茶葉容易凝結水氣增加含水量,使未泡完之茶葉加速劣變。

      木炭密封的儲藏法

      利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅,待晾後用乾淨布將木炭包裹起來,放於盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況,及時更換。

      儲存方法也是因人,因地而異的,不同的茶葉儲存方法也是不同,各位茶友可以根據自己的個人習慣和自己所擁有的資源,選擇合適的儲存方法。

  • 2 # 嶗山茶

    嶗山綠茶需密封冷藏存放,不要放超過18個月。

    嶗山紅茶不需冷藏,陰涼乾燥密封存放即可,不要超過36個月

  • 3 # 泓蘊號茶業

    這位朋友,你是參透了夏日的消暑真諦呀!

    1.裡面的茶葉別倒滿了,留個餘地!

    2.放兩個多小時即可,關鍵你用手摸摸看溫度了。

    3.請注意,消化道不好,比如腸胃不好,那請溫度別太低。如果是個漢子,不論男漢子還是女孩子,就可以隨便涼,隨便喝!越涼越好!

    4.有些茶葉不適合這樣冷藏喝,至於哪些,再議!

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