我個人覺得還去找個酒店去學習，做個打雜小師傅，既可以學習又可以拿工資，做段時間可以找個靠譜的師傅，讓師傅帶著學習，學習切配，切配學好了就要學翻鍋，學翻鍋就意味著要學炒菜，學炒菜就要了解菜品及菜品味道，菜品的原料，調料的運用，調味的量。當然學的時候要勤快，要有眼力勁。知道師傅下一步要做什麼，才會得到師傅喜歡和賞識，有個好的師傅帶會上手很快。以上僅是個人看法。僅供參考。

新東方廚師烹飪學校，這個是廚師的天堂適合我們廚師行業的從業人員，所以我覺得大家如果想去從事廚師行業我覺得大家可以考慮新東方這個廚師的學院這個更能好的使我們可以達到我們的目標所以廚師選擇新東方廚師烹飪學院

謝謝邀請！老話說得好，“廚師技術哪家強，中國山東找藍翔”，你可以去試試，不過鑑於你已經20多歲了，再進學校學習有點晚了，倒不如直接去找個大點的飯店進去當學徒，既能學了手藝又能順手掙點錢了，而且學的又都是乾貨，一舉兩得的事情，這樣其實就挺好的。

廚師是一個技術行業，只要你有技術，絕對是拿高薪的人，現在的廚師都是高工資，只要你有技術，哪裡都能找到好工作。