乳糖不耐受是怎麼回事

我們有沒有這樣的感受，怎麼我只要一喝純奶就會拉肚子，而喝一些酸奶就沒有關係。是不是很納悶怎麼有些人天天牛奶，也沒有關係？那麼恭喜你，這就是乳糖不耐受，只有換成零乳糖的奶，那麼就沒問題了。我們國家的人普遍缺少乳糖酶，沒有辦法分解乳糖，所以腸道就會出現反應，造成腹瀉。小寶寶出生時候帶有乳糖酶，隨著年齡的生長，不在產生新的乳糖酶，那麼就消化不了乳糖，造成腹瀉。這個時候如果是母乳的寶寶的話，孩子雖然腹瀉但不影響生長，可以繼續母乳餵養。如果是奶粉寶寶的話，就必須給孩子立即轉換成無乳糖奶粉。

缺乏乳糖酶的情況下，嬰兒攝入的乳糖不能被消化吸收進血液，而是滯留在腸道。腸道細菌發酵分解乳糖的過程中會產生大量氣體。造成腹脹、放屁。過量的乳糖還會升高腸道內部的滲透壓，阻止對水分的吸收而導致腹瀉。隔夜禁食後，口服一定量的乳糖水溶液。目前沒有根治的方法。基本的對策包括避免攝入乳糖，或者用人造的乳糖酶藥物來幫助消化。

嬰兒乳糖不耐受症狀避免攝入乳糖因為各人消化乳糖的能力不同，攝入多少量以下的乳糖不引起症狀主要靠實踐中摸索來決定。最根本的方法是限量食用奶製品，以及含有奶製品的食物。豆漿、豆奶、杏仁奶、豆腐等產品可以部分替代乳製品的營養（尤其是蛋白質和鈣）和烹飪效果，在價格上也比服用乳糖酶便宜很多。