這個沒試過，可以百度一下哦，之前有看過朋友店裡做的，把熟米飯裝到盒子裡，然後把培根和芝士灑在米飯上面，然後放進烤箱裡面烤，大概也就是8-10分鐘這樣吧！

焗飯是指用專用的焗爐或者烤箱烤制而成的米飯，飯裡有菜。這是西餐的做法。另外，焗也是客家菜的一種烹調方法，是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導熱媒介，將經醃製的物料或半成品加熱至熟而成菜的烹調方法。

焗飯是最近幾年才開始在國內興起來的一種烹飪方法，相對於煎，炒，蒸，炸等方法，焗相對來說能更好的保持食物的原汁原味，更好的發掘食物本身的味道。

西餐中的焗飯用到的最主要的材料就是芝士與米飯。米飯打底，各種材料放在中間，芝士鋪在上面，然後放入烤箱中烤制，這就是西餐焗飯的做法。烤制的焗飯，奶香濃郁，香甜四溢，，最下層的材料與米飯也味道十足，是賣相與味道都完美的菜品。

@咖哩牛肉芝士焗飯

材料

小土豆1個；胡蘿蔔1條；洋蔥半個；日式咖哩塊100克；白飯100克；火鍋牛肉片80克；馬蘇裡拉芝士碎50克；黃油20克；水1000毫升；香菜碎少許。做法

土豆、紅蘿蔔及洋蔥切粒

燒熱鍋，加少許油，翻炒洋蔥、紅蘿蔔及土豆

加入水煮開，蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘，直至蔬菜軟腍

加入牛肉片煮熟，盛起

加入咖哩塊，攪拌直至咖哩塊溶化，煮滾後轉小火煮5分鐘

加入牛肉片煮1-2分鐘，加入黃油拌勻

將牛肉咖哩淋在白飯上，灑上馬蘇裡拉芝士碎

放入烤箱烤至芝士溶化

最後，灑上香菜碎，香噴噴的咖哩牛肉焗飯就做好了。

@芝士磨菇焗飯

材料

米飯1碗；濃忌廉100ml；雞湯100ml；白磨菇200g；幹香草1湯匙；牛油1湯匙；麵粉1湯匙，以水拌開。

做法

製作蘑菇醬

首先將蘑菇切片，放入鍋中翻炒；

其次新增百里香，新增奶油和雞湯，新增麵粉稠汁

翻炒完畢，蘑菇醬就準備好了

將忌廉汁淋上飯面，再新增芝士上面

放入烤箱之中，一份芝士磨菇焗飯就出鍋了！

一鹹一甜兩種焗飯，提供給大家，希望可以給到大家幫助~~~