堅持！把衛生健康這一塊做好，讓顧客有一個舒適的環境，然後打出自己的特色，舉例：有個飯店，菜品和其它店差不多，價格和位置也差不多，但是這個店卻比周邊那些店生意好。什麼原因？原來他煮飯用的米很好！飯很好吃。鎮就是他的特色！

虧本並不可怕，不盈利也沒什麼好氣餒的，可怕的是面對不贏利的局面不去主動尋找應對方法。很多人在生意虧本後通常有兩種反應，一是儘快割肉離場，另一個是打死也不離場，等待時機的到來。這兩種方法不能說錯，但都有很強的被動性。相比打破市場的限制，主動地引導、發現市場需求，這兩種方法顯然是落後的。而聰明的生意人教給我們的是，虧本生意也可扭虧為盈。

我個人認為你應該就你現在的實際情況，多思多想，選擇積極、主動的方式，去尋找解決問題的方法。要學會梳理和分類，即對自己手中的資源進行盤點，找出符合自己經營範圍的標準資源，然後進行整合，其次要學會分析消費著的心理，怎樣引起他們的購買慾。這純粹個人看法，希望對你有所幫助，謝謝邀請！

首先，你飯店不盈利也不虧本，是在什麼情況下？

比如是一直都是那樣，還是你那個地方有旺季和淡季。或者說你開飯店有多久了，一直在現在的地方還是換了地方。等等因素。

如果你是老司機的話，我想你自己就應該知道如何面對，因為老司機都會自己總結的一套法則，這不行我就換。

如果你是剛入行沒多久的話，能保持這樣已經很不錯了，如果你覺自己的勞動付出沒有收穫和彙報。那麼你得認真思考一下你自己是否適合這個行業。早做打算。

如果以上兩種都不是的話。

那麼，你就堅持吧！

把衛生健康這一塊做好，讓顧客有一個舒適的環境，然後打出自己的特色！

比如：有個飯店，菜品和其它店差不多，價格和位置也差不多，但是這個店卻比周邊那些店生意好。什麼原因？原來他煮飯用的米很好！飯很好吃。

這就是他的特色！

現在什麼行業都是優勝劣汰啊！你要慎重考慮了！