不是，低溫發酵，低溫溜酒，是洋河獨有的，傳承千年的，古法記憶。造就了洋河酒的綿柔口感和品質，一直被模仿，從未被超越！洋河酒，更健康，不上頭，不上火。微量元素多，核柑類似物多。在經濟能力範圍內，推薦選擇洋河純糧食釀造，更安心！

也不全都是低溫入窖，這個根據每個酒廠對酒的品質要求來定。

入窖溫度高，到達最高發酵溫度所需要的時間就短，相應的出窖時間就短，蒸出的成品酒香味較高，但不協調，苦味重且欠純甜感；入窖溫度低，到達最高發酵溫度所需要的時間就長，相應的出窖時間也長，蒸出的成品酒甜味突出，綿軟。

目前，洋河酒廠採取的就是“低溫入窖、低溫發酵、低溫蒸餾”的“三低工藝”，整個發酵週期長達180天，釀造出來的酒口感舒適，酒體綿柔，這也正是洋河酒綿柔的密碼。

這個不是的，各個酒業釀酒的工藝是不同的，所以才會有各種香型的白酒，比如醬香白酒和濃香白酒工藝引數就完全不同。據我所知，洋河最核心的生產工藝就是“三低四多”，綿柔更健康。“三低”即低溫入窖、低溫發酵、低溫餾酒；“四多”即小分子物質多、水溶性物質多、醇甜性物質多、健康因子多；配合“小火慢燉”，酒體更綿柔、更健康；

不全是，洋河的釀酒屬於低溫入窖，洋河酒釀造時最低的入池溫度為5度。據稱，這創造了目前中國白酒入池發酵溫度的最低紀錄。因此，洋河酒形成了獨具特色的“綿柔3D”特徵，即綿爽度、舒適度、柔和度。這也使很多人喝了洋河綿柔酒之後的直接感受是，“喝過之後沒有心理和生理的負擔”。