1.熱黃油啤酒（butterbeer）

在哈利波特系列第3集裡，出現了一種“起泡的熱黃油啤酒”（butterbeer），主人公哈利波特喝了之後表示“從來沒喝過這麼好喝的飲料”，但書裡對這種飲料並沒有特別說明。

其實，17世紀某位法國旅行家的筆記裡就記載了同名飲料——在當時的英國，大家習慣“在不加啤酒花（HOP）的啤酒”裡新增砂糖與肉桂、黃油等，做成熱乎乎的黃油啤酒，用來代替晚餐。

其實早在中世紀，將麥酒加熱後加入砂糖、香辛料，再放入烤蘋果或吐司麵包丁讓其浮在上面的做法已經非常常見，這種飲料被稱作“小羊的毛”，是聖誕節用來請客的酒。

2.蛋奶酒（Eggnog）

蛋奶酒（Eggnog）是英華人在聖誕節要喝的傳統飲品，它一直都是英國有錢人的節日飲品，因為蛋奶酒需用新鮮牛奶及白蘭地衝調，由於當時沒有冰箱，所以只有農場主人或有錢人才能即買鮮奶即制蛋奶酒，普通人則非到大節日如聖誕節等都難得一嘗。

材料：2個雞蛋、酒（最好是琴酒，它的味道比較好，白酒也可以）、牛奶

製作方法：將牛奶燒熱，打好雞蛋後倒入盛牛奶的鍋中。然後倒入酒，放入糖（有條件的可以加入蜂蜜之類的調味），煮開起鍋。

3.蜂蜜酒（Mead）

蜂蜜酒，是一種女孩子或是大老爺們都會喜歡喝的酒，它有著香香甜甜的特徵；可以陳年、不怕氧化，開瓶後不用一次喝完，能放進冰箱慢慢喝；酒精濃度高而適合喝醉。酒花蜂蜜酒，入口有香檳的酸感，蜜桃的甜，後味帶點荔枝味的收尾。

市場上售賣的蜂蜜酒還蠻多的，大家可以到亞馬遜上去挑。