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1 # 廣新廚房工作室
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2 # 饞師虎爛
海蠣煎、燒仙草、愛玉啥的那些搜一搜閩南小吃就都有了,
烤羊肉串、椰子汁、碳烤海鮮更是每個景區都有,俗不可耐。
作為一個小時候每週去一次鼓浪嶼的人,我想推薦一些鼓浪嶼上非熱門小吃的好吃東西。
1.炸牛奶
我是在一家走攤買到炸牛奶的。
其實炸牛奶是一種廣東的小吃,年少無知還以為鼓浪嶼上居然有這麼神奇的特產!
但是不管怎麼樣超好吃的啊!
炸酥的外皮下面有軟軟的類似雙皮奶那樣的牛奶條,吃起來特別香
但是你懂的,走攤都是要靠運氣的,後來就沒怎麼遇到賣炸牛奶的攤販
直到到了廣東,才再次吃到這個東西,啊原來這是廣東小吃啊!
希望大家到了鼓浪嶼能有好運氣遇到炸牛奶小販哈哈
2.小馬哥馬鈴薯起司
這家店非常好找,鼓浪嶼最繁華的區域就看得到
隔壁是一家土耳其冰淇淋
老是排著長長的隊伍,因為確實好吃。
把馬鈴薯切開,加入起司和各種配料去烤
熱乎乎的味道又香又可以吃飽,我每次去鼓浪嶼都會去吃!
很多人排著排著就忍不住去買隔壁的土耳其冰淇淋,賣冰淇淋的土耳其小哥會調戲你
假裝冰淇淋掉了,或者疊了好多個冰淇淋筒,要你被調戲個幾次後才能真的拿到冰淇淋
總之非常好玩,也順便推薦一下。
3.閩南腸粉
閩南腸粉很好玩,大家都知道腸粉是廣東的特產,但是因為閩南人太愛腸粉了,所以自己做出了更適合閩南人的腸粉。
閩南有一個文化,叫“加料”文化。
無論我們點面、點甜湯、燒仙草……上面要鋪什麼料都是自己點的。
總之閩南人很喜歡在某一樣食物上加“滿滿的料”
廣東腸粉一般裡面只加肉蛋
但閩南腸粉會加入蚵仔、青菜、蝦仁、牛肉、香菇、蛋……反正你想加都可以加
先介紹到這邊,至於怎麼找這些店?導航看看吧,我也沒有特意去記店究竟在哪裡,那些寫明地址的肯定是廣告啦!
真的遇到自己最喜歡吃的東西的時候,往往都是憑著好運氣和靈感哈哈哈哈
鼓浪嶼美食很多;海鮮非常著名、鼓浪嶼的小海鮮品種繁多、味道鮮美,海鮮類的麵食小吃也很豐富,海腸水餃、煎包、南方的海鮮雲吞,樣樣俱全有地方特色。