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大概20年前看過一個電視節目,大廚表演豆腐上切肉。他說菜刀必須非常鋒利。將一片青菜葉平貼在刀刃上,對著青菜葉使勁吹一口氣,菜葉應聲而斷。似乎傳說中的大馬士革刀才能這麼鋒利。有朋友知道現在還有如此快的刀嗎?謝謝。
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回覆列表
  • 1 # 亀棲道人

    謝邀回答鋒利的菜刀有三叉 雙立 愛仕達,舒泊爾,張小泉,把把都是剃骨削肉,切菜削皮的好刀。下面這把刀比武俠小說,削鐵如泥,吹毛斷髮更神奇,更牛逼,讓人聽了,不膽而礪,什麼刀,伽馬刀(半世紀前神經科醫生LeKCell博士發明)是切除腫瘤的利器,有精準高,不開刀創面小,不留疤的特點。是早期,身體腫瘤,惡性腫瘤,癌症的剋星。癌症很可怕,美國癌症研究所,證明,蔬菜水果,全谷谷豆類等可以降低多癌症風險。

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