按照中醫的理論這個是科學依據的，首先中醫講脾主運化水溼，而紅豆和意米正好是鍵脾的好藥，從這個角度上講的確可以去溼氣，另外本人親自測試過，的確可以喝紅豆薏米粥去溼氣，故而是可以去溼氣的

很多人覺得紅豆薏米祛溼。

其實不是全對的！

首先記住祛溼利尿的是赤小豆，不是紅豆。光祛溼不健脾慢慢就變脾虛的。脾與溼氣是對“好基友”，脾虛了，溼氣會加重，溼氣重又會導致脾虛，所以祛溼需要同時健脾。

中醫裡的紅豆指的是赤小豆，紅豆養心，赤小豆祛溼；從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆是細長的。

赤小豆，又名紅小豆等，為豆科植物赤小豆或赤豆的乾燥成熟種子。中醫認為，赤小豆性味甘、酸、平，歸心、脾、小腸經，有健脾益氣、利水除溼、解毒排膿之功。能補脾，性善下行而利水，為滋養性食療佳品，對脾虛溼盛，水腫脹滿，肢體重困等，療效甚佳。《神農本草經》言其“消熱毒癰腫，散惡血不盡，煩滿，治水腫及肌脹滿”。《食療本草》言其“甚治腳氣及大腹水腫，散氣，去關節煩熱，令人心孔開，止小便數”。

紅豆，又名相思子、相思豆等，為豆科植物相思子的成熟種子。廣佈於熱帶地區。中醫認為，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺經，有清熱解毒，祛痰殺蟲之功，適用於瘡癰腫痛，腮腺炎等。《本草拾遺》言其“通九竅，治心腹氣。止熱悶頭痛，風痰。殺腹藏及面板內一切蟲”。《現代實用中藥》言其“治面板病疥瘡、頑癬等，為浸劑或糊劑”。

赤小豆偏涼，藥用力優。

紅豆甘平略偏於補，多當食物。

“我一直喝薏米紅豆啊，祛溼效果感覺挺好啊”！

其實溼氣也分很多型別，有一種型別是溼熱，喝了寒涼的薏米紅豆，把溼氣熱氣壓下去了，彷彿症狀減輕了，但實際上，把脾給傷了，脾胃的正常運作，運化食物，是需要陽氣的，而寒涼的食物和藥物，會損傷陽氣，所以這類人對溼氣的抵抗能力是越來越弱的。尤其是女性，喝了薏米紅豆水把體內的溼氣祛除了，但是又加重了體內的寒氣，何苦來哉！

還要注意一點，薏米本身是涼性的，涼傷脾，煮粥煲湯前要先把薏米炒一炒，去了涼性，才好。

平時煮紅豆薏米湯時可以加點健脾胃的芡實芡實，也叫雞頭米，但與雞無關

是水生作物芡實的別稱。

由於芡實果實上花萼退化的部分形如雞喙，

所以就給了它“雞頭米”這個親切也貼切的俗名。

芡實性味甘澀平，

具有固腎補脾、止帶止瀉、益氣養血的功效。

使用時分為生用和炒用兩種：

生芡實以補腎為主，

而炒芡實以健脾開胃為主。

中醫處方的芡實米均指生芡實，

為碾去外殼再研磨的生粉；

而炒芡實為麩炒至微黃入藥的熟粉。

芡實含澱粉，蛋白質，脂肪，胡蘿蔔索，維生素B1、B2、C等。