廠家生產的還真不知道有沒有蜂蜜，如果真有蜂蜜價格不會便宜，如果真是有蜂蜜也不會是好蜂蜜，因為我的土蜂蜜從來不低於50一斤，從柚子茶製作過程來說，從蜂蜜營養價值來說，加了蜂蜜去熬製，再好的蜂蜜加進去也沒多大作用，因為純天然蜂蜜加高溫後就破壞了其中的活性酶，這樣與白糖沒多大區別，還有一點，菜名“魚香肉絲”裡面有魚嗎？。家庭做蜂蜜柚子茶也不能直接加蜂蜜，把柚子茶熬製好後冷確後再加蜂蜜為好。

有是肯定有的，多少而已，無論是正規廠家的，還是三無產品。關鍵在於蜂蜜的質量，說道很多。當然再好的東西畢竟是工業化生產的東西，亂七八糟的東西加得多。要喝還是自己做吧，簡單放心，還健康，口味隨意。

蜂蜜柚子茶可以自己做就好呀，很簡單的，自己做吃起來也放心，關鍵自己挑選的東西，肯定比廠家的好。像我就是自己做的，蜂蜜是阿姨自己養的一年只割一次的優質蜂蜜，非常好而且我們這邊買柚子超級方便，我們一起交流交流做法。

現在到了吃柚子的季節，有些柚子的粉絲們歡呼：終於又可以吃到柚子了，還有些朋友則歡呼：又可以自制柚子茶來喝了。說到這裡，有些人可能疑問：柚子茶市面上多的是，而且一年四季都有賣，幹嘛等到秋季用還這麼大費周折自己做呢？且聽我下面細細道來！

先來看看柚子茶的配料表：柚子，果葡糖漿，白砂糖，蜂蜜，果膠，卡拉膠，蘋果膠，蘋果酸，檸檬酸，維生素C，食用香精，檸檬酸鈉.....

如果你從它的營養標籤仔細推敲的話，也不難“驗明真身”，小小一瓶蜂蜜柚子茶，密密麻麻的配料就著實讓人咋舌！

首先我們要知道，國家明確規定，食品標籤的配料必須從多到少來排列的，以上配料中排在第一位的是柚子，而第二位是果葡糖漿，第三位是白砂糖，蜂蜜才居於第四位，柚子排在第一是“實至名歸”（由此說明柚子成分的含量比較高），但配料中的蜂蜜在果葡糖漿和白砂糖之後，排在第四位，可見蜂蜜含量還沒有其中額外新增的糖多，蜂蜜少也就罷了，關鍵是新增糖含量驚人，據測定，100克的蜂蜜柚子茶的含糖量達60—70克。在當今糖攝入量人人超標的時代，世界衛生組織曾得出的“嗜糖之害，甚於吸菸”的結論更應該讓我們謹記！

【自制柚子茶】

柚子皮做成柚子茶，味道酸中略帶苦味，有行氣、消食、除痰、解酒等作用，對於女士還能養顏美容、美白肌膚。

柚子連皮洗淨，柚子皮切細絲，果肉用調理機打成泥狀，果瓢按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切細絲。把處理好的柚子放入乾淨無油的鍋中，加清水再放入原色冰糖，中小火煮至粘稠，質感略透明即關火冷卻，溫熱時加入蜂蜜拌勻，倒入密封玻璃瓶內，放入冰箱儲存。每次可以取出1-2茶匙用熱水沖泡喝；也可以當成果醬，塗在饅頭或麵包上吃。

作為營養師，我始終堅信：最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好藥物是食物！

純正的蜂蜜柚子茶，必然是有蜂蜜的，我經常做。

常喝蜂蜜柚子茶，潤腸通便，消除疲勞，排毒清脂養顏，預防感冒，促進新陳代謝，提高免疫，利於生長髮育 ，調節血壓，預防血管老化和高血壓

分享一下蜂蜜柚子茶做法，

1，用鹽搓洗一下表皮，然後去薄皮，切絲，細絲在開水裡煮一下，這樣可以去除一下苦味。有的朋友做出來感覺苦的不能吃，可能就是這方面原因。

2，把柚子果肉，冰糖，柚子皮絲放入鍋內開始熬製，最好選用砂鍋，熬100分鐘左右。

3，熬製期間要不停攪拌，最後大火收汁，待果肉放涼之後加蜂蜜即可。建議加槐花蜜，槐花蜜口感清淡，做出來的水果飲品口感會更好。

蜂蜜柚子茶常溫下可以儲存3個月左右，冰箱可以儲存6個月，自己熬製的吃著也放心。