主賣飯和飲料和一些冷盤小吃。附近有小學、中學，2公里內還有一所大學。門面較小，位置不在主道路。如何增加進店消費客流量，三四線城市，外賣也做不了多少，競爭也很大。附近商鋪都主做學生生意，人均消費都在10元以內。
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1 # 21題最難
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2 # 醋如何
快餐！記住一定做快餐！不宜做餐館！ 1.因為經營面積小，炒菜不合適而且人均消費偏低。 2.小學就餐需求不大，主要是初中，受眾面小。 3.快餐的好處在於多元化，蓋澆飯，麵食，小吃，粥類，一天可以經營午餐和晚餐。 4.可以配合在門口做油炸食品，就是炸串，小學生最喜歡這些，本小，利潤大，出餐快。 5.現榨豆漿和五穀雜糧，效率也很快，人工也簡單。 希望有幫助！
我以消費者的角度，也就是曾經學生的觀點幫你分析下。
第一，消費要合理，你要知道學生的消費能力。針對學生要實惠，儘量做到味道好點。
第二，可以針對學生要有團體套餐，具體就是價位還是要比其他飯店優惠點，因為學生小範圍聚會的很多，過生日啦，朋友喝喝酒的，很多。
第三，也是重要的平時做到的，就是送餐，要把名片發到位，學生在宿舍點外賣的很多，你不僅能送餐，隨餐配送飲料煙也可以列入範圍。名片上還可以搞個點十次送一次之類的促銷。
第四，也是比較重要的，對待學生服務態度要更好。因為學生對口碑的傳播的速度更快。