回覆列表
-
1 # 逍食客
-
2 # 湘仔食材
舌尖到心間的最高享受
無需質疑是母親做的菜!
學生時代每次放學直接奔廚房,看見父親只有一句話,爸,我媽呢?
每次即將回家,母親早就做好了飯菜,不知道熱過了幾次。
還要跑到小區門口去接你。
每一道菜都是母親用愛做的輔料用心做的調料。
媽媽的味道。
-
3 # 眼鏡週週
想做出好吃的菜,你得有個好的大廚來教你,否則那都是瞎扯蛋,那好吃的如何做出來呢?對於一個新手或者不常做飯的來說肯定有點困難,但對做了20多年的廚師我來說,那就簡很多了。
首先給大家分享一個排骨湯
再給大家分享一道川渝美食,在家裡自己都能做,10分鐘就能搞定,還能根據自己的口味調佐料
再給大家分離2個做魚的方法,在家裡自己也能做
太安魚
糖醋魚
再給大家分享2種做麵食的方法,一個是雞蛋麵,一個是油潑面,一個人一碗麵足也
做菜其實挺簡單的,只要願意動手,再找一份操作簡單的菜譜,試著做幾次,不斷的積累經驗,調整口味,一段時間下來就會做出好吃的美味了!另外做菜也需要投入情感,就像唱歌一樣,有的人嗓音不是太好,卻能把我們帶到他的歌聲裡,就是因為他們唱歌的時候是帶著情感的,做菜也是一樣,例如夏洛吃了馬冬梅做的茴香打滷麵,眼淚就不由自主的流下來。
你可以多嘗試自己沒有做過的飯菜,多些創意,這不僅會使你的家庭氛圍更加和睦,心情也自然會非常好,讓做飯的過程成為探索的過程,期待的過程,享受的過程。
下面就是我做的幾道菜的影片,過程簡單,大家可以嘗試一下:
菌香牛腱湯(養生菜):
醬燒帶魚(口味獨特)
腐竹豆腐煲(營養均衡)
椰汁豆腐(特色美食)
排骨燉豆角(東北地方菜)