南瓜盅飯是一道由臘肉、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔等做成的美食！南瓜選用的是貝貝小南瓜，很可愛，很營養，也很有味道，寶寶們都很喜歡吃的！

Get 南瓜盅飯製作流程

1、食材

南瓜去瓢

米飯一碗（請一定要冷的，放涼喲）

玉米粒，青豌豆，胡蘿蔔，四川臘肉，蘿蔔乾若干，如下圖所示

2、加工

油鍋放少油加熱，然後放入臘肉煸炒出香味

放入玉米粒、青豆、胡蘿蔔和蘿蔔乾混合炒香

加入米飯，翻炒後加入生抽，味道給力！顏色鮮豔！寶寶喜歡！（切記不再放鹽，臘肉和蘿蔔乾的鹹味混合已足夠）

將炒好的美味醬料放入空南瓜中

上鍋約15分鐘蒸熟，香噴噴的味道飄起來了，空氣中瀰漫！

3、擺盤

掀開南瓜蓋，擺盤成功^_^

【菊子物語】

南瓜盅飯，食材配料簡答，採用傳統蒸法，更能鎖住營養健康，家庭美食的不二之選，寶寶特別喜歡吃喲！

做法



1.

金瓜一個



2.

米飯一碗



3.

火腿腸，胡蘿蔔切粒，蔥花備用



4.

金瓜用三角刀切鋸齒形蓋子



5.

颳去瓜瓤，上鍋蒸十五分鐘



6.

蒸熟拿出來備用



7.

熱油鍋下胡蘿蔔粒入鍋翻炒，給鹽



8.

看胡蘿蔔差不多炒熟加火腿腸，麵粉入鍋翻炒



9.

米飯跟蔬菜充分翻炒均勻撒上蔥花，關火出鍋



10.

成品

1，將南瓜洗乾淨。2，將大米洗乾淨。3，將南瓜的上半部分切下來，一半當蓋，瓜瓤和籽去掉。4將玉米粒洗乾淨，火腿腸和黃瓜切丁，姜蒜切成末。5，將大米煮開花瀝乾水，盛出來備用。6，將炒鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入蔥姜熗鍋，然後放入火腿腸玉米粒黃瓜鹽一起翻炒均勻。7，將炒好的菜與煮好的米飯拌均。8，把拌好的米飯放入南瓜中。9蓋上南瓜蓋，隔水蒸二十分鐘即可。南瓜盅蒸米飯做好了。僅供參考！

綠豆南瓜盅

綠豆湯是夏天最佳飲品，如何做出濃濃的冰冰的顏色鮮豔的綠豆湯水，秘密就在這個菜譜裡，大家快來試試吧。

-需要材料-

綠豆200克小南瓜一個老冰糖一塊抹茶粉一勺冰塊三塊薄荷少許-步驟-1

準備好食材。

2

綠豆加入適量清水，放冰箱浸泡一夜。

3

取出，清洗乾淨。

4

把清洗乾淨的綠豆放電壓鍋，再加入適量清水，水不需要太多。再放入一塊老冰糖。

5

按“豆/蹄筋”功能，開始煮綠豆湯。

6

南瓜切去頂部，成一個南瓜盅。

7

挖去籽。

8

放入蒸鍋裡，根據南瓜大小蒸熟南瓜。

9

把煮好的綠豆湯，潷出湯水，把綠豆放入蒸熟的南瓜盅裡。

10

放一勺抹茶粉。

11

攪拌均勻顏色變的很鮮豔。

12

再放三塊冰塊，冰塊頂部再放入一勺綠豆最後插上薄荷。

13

成品圖，有顏值有美味的綠豆湯就好了。

－小貼士－

綠豆湯里加入些蜂蜜也是非常不錯的。