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  • 1 # Ababy吾家有女初長成

    如今的年味似乎很淡,沒有小時候那種幸福和滿足。

    小時候最喜歡過年的時候下大雪,晚上睡覺的時候天空還好好的,早上起來推門一看,嗬,好大的雪,漫天的鵝毛大雪,紛紛揚揚,下個不停,整個世界一片雪白,沒有一絲聲響。

    特別對於農村的孩子來說,不下雪,好像不是過年,只有下雪,才是真正的過年。早上穿的厚厚的,吃過飯就呼朋引伴在雪中玩耍,打雪仗,堆雪人,吃雪,在雪中留下一長串腳印,在雪地上寫下一行行大字,……玩的不亦樂乎。

    皖北的“年味”,關鍵詞是“面香”。一到年三十,家家戶戶都蒸饅頭、花捲,整個村莊都瀰漫在鹼香和麵香裡。那時,饅頭一蒸就是幾百個,一直吃到年十五,讓平時勞累的婦女也能休息休息。

    圓子饊子果子是過年必備。皖南也炸圓子,麵條圓子、肉圓子不一而足,但皖北的圓子是綠豆圓子,香甜。果子是麵粉摻著山芋泥,揣在口袋裡當零食,好吃又管飽。饊子細細長長,炸得焦黃,香脆無比。

    平時住在城裡的高樓大夏,一到過年還是回老家才能感受到其中的味道。

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