沒什麼原理吧，說明打哈欠的那個人撥出的氣就是臭的，需要區分是腸胃的問題，咽喉的問題還是口腔牙齒的問題。這些地方出問題，都可能導致口氣變醜。舌頭上的舌苔也可能因為上火變臭呢。

唾液的98%都是水，不過其中還含有許多重要物質，包括電解質、黏液、抗菌物質以及多種酶。

其中多種酶裡面，主要是α-澱粉酶、抗菌酶、舌脂酶，而唾液遇到空氣後，散發的異味正是因為α-澱粉酶氧化、被細菌分解時造成的。

α-澱粉酶的對消防系統是很重要的，例如：

吃一口土豆泥，會感覺到淡淡的糖味道。但馬鈴薯是由澱粉組成，怎麼會有這種味道？這就是澱粉酶的作用。如果認為消化是發生在身體的胃裡，顯然是錯誤的。它從我們吃進嘴裡就開始了。嘴裡的澱粉酶開始消化過程，直到小腸把同樣的酶排出體外為止。

這種酶把食物裡的澱粉分解成糖，這就是為什麼我們在咀嚼馬鈴薯時會感覺有糖味的原因。如果飲食中含有大量碳水化合物，身體就要消耗大量這種酶，因此很容易導致澱粉酶缺乏。

缺乏這種酶將給身體帶來一系列問題。如面板紅疹、心情抑鬱和過敏等心理有關問題。它還會給絕經期女性造成不利影響，因此，應該小心避免缺乏澱粉酶。限制過量攝入含碳水化合物豐富的食物是一種有效方法。

炎症是衰老的主要根源之一。澱粉酶的作用還包括消化和處理白血球，如果這項活動受到影響，炎症將會被啟用，也意味著你抗老化的努力變得徒勞。

身體可以透過吃的食物產生大約22種不同型別的消化酶。生鮮蔬菜和水果含有豐富的消化酶，澱粉酶就是其中之一。此外，還可以吃發芽種子，穀類和豆類食品獲取這種酶。

當然，一些天然保健補品也含有澱粉酶。總之，從自身整體健康利益考慮，應該保持均衡飲食。

硫化氫氣體的臭雞蛋氣味大家應該都知道，並且你確定真的是硫化氫把你燻翻的嘛？在我有生之年我從未聞到誰的唾液風乾或者嘴裡產生能把人燻翻的臭雞蛋氣味，沾邊的味道也沒有。。反而是在其他的出口，咳咳。看到這個題目之後我一直在期刊和論文庫之中搜索，遺憾的是並沒有人針對唾液分解進行專門的研究，可能相關程序的研究並沒有直接的經濟效益。

我們不難看出即便是純淨的唾液的成分也是十分複雜的，其中包括水、電解質、黏液、抗菌物質以及多種酶。當然口腔中還住著許多我們的“小夥伴”和“小壞蛋”，各種口腔粘膜細胞、細菌、食物殘渣，如果患有口腔疾病還可能會出現和炎症相關的物質存在。主要的反應會是細菌的發酵作用、唾液中酶的分解碳水化合物或蛋白質作用、細胞死亡、氧化等反應產生的。我們通常聞到的氣味大多來源於細菌發酵食物殘渣產生的硫化物的氣味。從唾液的成分來看，純淨的唾液是不會產生任何氣味的。

這個問題是大眾關心的問題，個人衛生很重要，好的牙膏漱口刷牙，堅持每天早晚各一次，那麼與人談吐之時就不會影響他人的情絮。。對自身也有利無害，刷牙是一種樂趣，即保持牙齒潔白，減少細菌侵擾，同時還有提神的功效。。保持牙齒的健康，對自身的健康很重要。。。

唾液的大部分都是水，不過其中還含有許多其他很多的重要物質，包括電解質、黏液、抗菌物質以及多種酶等等。 而唾液遇到空氣後，散發的異味正是因為α-澱粉酶氧化、被細菌分解時造成的，本身唾液是無色無味，我們聞到的是口腔中殘留食物中的澱粉酶的味道。還有就是最近今天吃的食物，喝的酒水，飲料，抽菸等等都會影響體味的變化，辛辣燥火的東西吃太多，味道還會更臭。要是便秘2天~還會有口氣，因此我們想要減輕這些味道，豬豬建議大家可以多喝水，多運動，多吃纖維蔬菜之類的，更多的健康知識盡在《健康快線》