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1 # 二爺MZH
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2 # 使用者6397218013612
水果店一開始利潤高，後來做的人多了，毛利越來越低，特別現在網際網路發達，價格公開透明，各水果店店主為了吸引客戶做的活動多，導致毛利率降低了很多。很多人都說水果對半賺，個別單品是有對半的毛利，但整體的毛利沒有這麼高，整體毛利有30%以上算是不錯了。因為一般店鋪為了吸引人流會做特價活動，特價活動多半是沒錢賺的，加上損耗甚至有可能小虧，所以就算有一部分水果毛利有50%，店鋪整體的毛利都沒有50%，能控制在30%以上就已經很不錯了
水果專賣店與大超市相比，優勢在於便利，與小地攤兒相比，優勢在於誠信。大家知道開水果店的經營模式是怎樣的嗎？怎麼樣才能開一家水果店？一起來看看吧！
據觀察，在醫院附近有很多水果專賣店，而且規模較大，主要經營進口水果;而在居民小區附近，也是水果店集中的地方。
水果專賣店特別注意“形象”，為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側的牆上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳琅滿目，非常搶眼。
要根據周邊顧客所需進行靈活的調整，也要適當地嘗試新鮮的品種;最後不要只侷限於店面經營，如果有精力，也可以適當地跑一跑有需求的單位，做長期合作生意。當然也可以開發網店，以此擴大經營。