餐飲企業如果想使用洗碗機，會面臨兩種選擇——購買和租賃，分別業務模式如下：購買型模式特點：1.一次性付清購機款。揭蓋式洗碗機一般為 1 萬-2 萬不等2.每個月需要自己額外花錢購買洗碗機所需化學藥劑，每個月大約在￥600-￥1200左右3.保修期外，如果出現故障則需要自己花錢維修。保修期內，廠家上門速度也會非常非常慢（一般是 24 小時到幾天不等），故障期間商家只能手洗租賃型模式特點：1.按月付款，每個月花費￥1200 左右的租金。如果客戶在快速開店，可以極大降低資金壓力2.洗碗機所需化學藥劑由租賃商提供，保證客戶足量使用3.售後服務由租賃商提供，因為租賃商不是一錘子買賣，會提供遠超售賣商的售後服務那麼綜合對比長期價效比來看，建議餐飲商家首選租賃模式的商用洗碗機，單次投入成本，租賃屬於輕資產模式，便於快速擴張，可以減輕資金壓力；優質售後服務，租賃商的售後服務要遠超售賣商，而商用洗碗機處於高溫、高溼、多食物殘渣的環境，相對容易出故障，且出故障後會造成餐具堆積，所以優質售後服務對商家很重要；包洗劑，商家每個月交納固定金額後，就可以足量使用化學藥劑，比較省心。