煮飯的一般步驟？

看了此題，我猜你是一個小年輕，新手上路，入門了……

煮飯，首選電飯煲，幾乎有傻瓜相機的功效。高壓鍋和普通鍋具都可以煮飯，但對新手來說，有點小麻煩。。。

一般人數不多的家庭，可以選用1.2——1.5升的小型迷你電飯煲，價格適中，簡單易操作。

首先，將大米盛進電飯煲的內膽內，一個人放一塑膠量杯米，由此類推，三人就倒三杯米。內膽也就是一個帶了塗層的金屬缽子，接水，抓洗米幾次，將內膽斜放，將渾濁的淘米水倒掉，再接水淘洗，又倒掉，兩到三次淘洗後，就可以了，加入一些水，以水和米之間有一釐米的距離為佳。

接下來，有一個重要的細節要注意好——淘完米後，一定要將內膽外壁和外面的平底擦乾水，用乾淨的純棉毛巾擦試，否則，沾了水的話，電飯煲的主要部件——電磁爐會因此燒壞的……

擦乾水後，輕輕將內膽放入電飯煲中，將電源線插在插座中，然後將電飯煲前面的開關用手按下，此時有指示燈亮在“煮飯″二字上，再就不用管它了，去準備洗菜，切菜啦……

大約二十幾分鍾後，聽到一聲"嘣"，電飯煲跳了開關，表示飯已熟了，正在保溫……

再過五分鐘，就可以吃上熱氣騰騰，香噴噴的米飯了……

先取出你需要幾個人吃的量，然後進行淘洗，一般洗3次清水就行，過多淘洗容易把大米里面的營養成分流失，洗好米放上水，水位比米多一個食指第一個骨結剛剛好，放電飯鍋裡先不急著插電，等20分鐘後再通電煮飯，給大米一個吸收20分鐘水分的時間，這樣燜出來的米飯，比直接煮的米飯好吃。