說到李子，我們常常會想到“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”這句古話。李子能吃死人？嚇得寶寶趕緊塞下兩顆李子壓壓驚。
除此之外，孫思邈說：“不可多食，令人虛”；《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”；《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助溼發瘧疾，脾虛者尤忌之”的說法。意思基本上都是李子吃多了對健康不利。
到底這些說法是謠言還是事實？有沒有科學依據呢？
生活中證實，吃太多李子容易使人表現出虛熱、腦脹等不適感。而且李子中含有高量的果酸，多食傷脾胃，過量會引起胃病，脾虛痰溼及小孩不宜多吃。
所以，李子不能吃太多，那些關於李子不好的說法，指的也是吃的過量對我們健康的傷害。其實只要適量食用，並且避免一些禁忌，李子對我們是沒有壞處的，反而好處多多。
李子豐富的營養價值
√李子營養豐富，含有多種礦物質、氨基酸以及纖維素。
√李子中所含的花青素是一種抗氧化劑，有助於增強免疫力。
√李子富含膳食纖維，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，可以增加食慾。
√新鮮李子果肉中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生吃對於治療肝硬化很有幫助。
李子吃多少算適量？
李子本身沒有好壞之分，適量最重要。那麼問題來了，吃多少李子才算適量呢？
首先要根據每個人的身體狀況來判斷。
李子具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，對於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、瘀血腫痛的人來說可以多吃。而且對發熱、口渴、肝硬化的人有好處，特別適合每天說話比較多的人，可以適當多吃一點。
然而李子含高量果酸，所以有慢性腸胃炎的患者最好不要吃；脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
一般來說的話，每天吃3個左右即可，最多不能超過4個，而且一定要吃熟透了的李子。
說到李子，我們常常會想到“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”這句古話。李子能吃死人？嚇得寶寶趕緊塞下兩顆李子壓壓驚。
除此之外，孫思邈說：“不可多食，令人虛”；《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”；《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助溼發瘧疾，脾虛者尤忌之”的說法。意思基本上都是李子吃多了對健康不利。
到底這些說法是謠言還是事實？有沒有科學依據呢？
生活中證實，吃太多李子容易使人表現出虛熱、腦脹等不適感。而且李子中含有高量的果酸，多食傷脾胃，過量會引起胃病，脾虛痰溼及小孩不宜多吃。
所以，李子不能吃太多，那些關於李子不好的說法，指的也是吃的過量對我們健康的傷害。其實只要適量食用，並且避免一些禁忌，李子對我們是沒有壞處的，反而好處多多。
李子豐富的營養價值
√李子營養豐富，含有多種礦物質、氨基酸以及纖維素。
√李子中所含的花青素是一種抗氧化劑，有助於增強免疫力。
√李子富含膳食纖維，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，可以增加食慾。
√新鮮李子果肉中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生吃對於治療肝硬化很有幫助。
李子吃多少算適量？
李子本身沒有好壞之分，適量最重要。那麼問題來了，吃多少李子才算適量呢？
首先要根據每個人的身體狀況來判斷。
李子具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，對於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、瘀血腫痛的人來說可以多吃。而且對發熱、口渴、肝硬化的人有好處，特別適合每天說話比較多的人，可以適當多吃一點。
然而李子含高量果酸，所以有慢性腸胃炎的患者最好不要吃；脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
一般來說的話，每天吃3個左右即可，最多不能超過4個，而且一定要吃熟透了的李子。