那要看你需要什麼樣的深造如果單純想要學歷，那麼我實話說西餐在中國也好，外國也好能獲得學歷的也不外乎那麼幾個，藍帶LCB位於法國巴黎，是世界第一所餐飲學校，也是世界最大的西餐西點學校，瑞士DCT，是歐洲最好的，西餐西點學校，世界廚藝排名第四，兼具藍帶與愷撒里茲的優點，可升級為副學士學位（相當於大專），愷撒里茲CESAR.RITZ教授法國，瑞士及義大利的西餐西點 可授予最高最高副學士學位，而在中國上海，廣州都有西點學校。
而我想說的是西餐學位就是一個招牌，真正顯示你實力的還是你的能力，古語說：三人行，必有我師！這才是實力深造的機會，像我看得李小龍的徒弟們都跟他亦師亦友，他們沒有固步自封，也沒有抱著教會徒弟餓死師傅的態度，所以彼此才能讓武功更精進。同理跟同行多交流多學習，不拘泥於學校的所學不拘泥國家的不同，我想西餐同音樂一樣也是沒有國界的，美食也是一種國際語言！所以我認為哪一個領域都是需要不斷的學習，改進，自創，才能達到別人認可的地位，深造很必要，在沒有系統的學校或統一的標準下，像同行學習交流是深造，向業內人士聆聽和探討也是深造，自己不斷探索，研究，向更高的層次邁進也同樣是深造 所以深造很必要，卻不用拘泥於形式！這就是我的看法！
那要看你需要什麼樣的深造如果單純想要學歷，那麼我實話說西餐在中國也好，外國也好能獲得學歷的也不外乎那麼幾個，藍帶LCB位於法國巴黎，是世界第一所餐飲學校，也是世界最大的西餐西點學校，瑞士DCT，是歐洲最好的，西餐西點學校，世界廚藝排名第四，兼具藍帶與愷撒里茲的優點，可升級為副學士學位（相當於大專），愷撒里茲CESAR.RITZ教授法國，瑞士及義大利的西餐西點 可授予最高最高副學士學位，而在中國上海，廣州都有西點學校。
而我想說的是西餐學位就是一個招牌，真正顯示你實力的還是你的能力，古語說：三人行，必有我師！這才是實力深造的機會，像我看得李小龍的徒弟們都跟他亦師亦友，他們沒有固步自封，也沒有抱著教會徒弟餓死師傅的態度，所以彼此才能讓武功更精進。同理跟同行多交流多學習，不拘泥於學校的所學不拘泥國家的不同，我想西餐同音樂一樣也是沒有國界的，美食也是一種國際語言！所以我認為哪一個領域都是需要不斷的學習，改進，自創，才能達到別人認可的地位，深造很必要，在沒有系統的學校或統一的標準下，像同行學習交流是深造，向業內人士聆聽和探討也是深造，自己不斷探索，研究，向更高的層次邁進也同樣是深造 所以深造很必要，卻不用拘泥於形式！這就是我的看法！