當然是香菜了。香菜，原名：芫荽，具有強烈的氣味，莖葉作蔬菜和調香料，調查資料顯示，世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道，他們受不了香菜的肥皂味或者說是金屬味。

是香菜中的化學成分導致了某些人厭惡香菜，但也有其他因素從中起作用。

肥皂和清洗液中也有類似的醛類成分。

有趣的是，某些甲蟲(如椿象)當受到攻擊時可以從腹部的頂端釋放出大量的毒霧噴向攻擊者，其毒霧中就含有醛類化合物。所以有些人對於這種味道還是很排斥的。

椿象俗名“放屁蟲”或者“臭大姐”，有名的臭氣專家，小時候出於好奇聞過這種醜陋的小蟲，那個味道實在是太噁心了！

哈哈，過年最討厭的食物？其實過年的時候爸媽買的一般都是孩子喜歡吃的，不過呢，在兄弟姐妹比較多的家庭呢，爸媽就很難顧及到每個孩子的喜好了，過年時，我最討厭的食物就是姜蒜這類，其實不止過年，平時我也很討厭的，所以看到這個問題一時半會還想不到過年時最討厭的食物，不知道其他人是不是也這麼想呢！

最不喜歡扣肉……這是比較下的。畢竟按照傳統做法，扣肉要用五花肉做最好，但是本寶寶不愛吃肥肉……不過，雖然不喜歡扣肉也會希望有這道菜，大概是習慣了，感覺沒有它，年夜飯就少了點什麼。

謝謝邀請回答。問我過年了最討厭的食物是什麼，那就是酒，平常偶爾喝一點可以調節氣氛，但因為大過年的大家都放鬆了，走親訪友喝起酒來便無節制，喝多了胡言亂語、酒後失態的大有人在，有的甚至當場嘔吐，真是大倒胃口所以非常討厭喝酒。還有因為我是女人，我只代表我的觀點。