我怎麼覺得養老鼠成本比養羊高呢？

而且殺老鼠，去皮，剔骨，穿串，好像都比弄羊肉麻煩。。。也不知道哪家老闆這麼有耐心。。。。

小時候那是你吃不到肉，吃點細糧還得要糧票，布票，棉花票，豆腐票，唐票，煙票，酒票，肉票，那都是按戶口本供應的，現在生活條件好了，天天過年，

調理不如以前！！！肉的質量也不如以前，以前的羊肉幾乎全是本土品種，現在很多都是隻講究產肉量，不講究味道的外來品種。

小時候的羊肉一般都是散養，喂料少，也就是現在的內蒙溜達羊一樣的養法，那時候的羊兩三年才能出欄，現在不一樣了

首先，小時候肯定沒有現在一樣嘴那麼挑，現在有能力想吃啥買啥，小時候要看家長的眼色，也不一定能吃過癮，然後就是可以隨隨便便就能吃到的東西不會那麼珍惜，心理作用。所謂的耗子肉那一半都是瞎胡說的。還有現在很多的羊肉跟之前的沒法比，有的會用特殊方法去整些神似的羊肉

現在食品製作工藝、食品衛生安全把控等都提升了，味道理應更好才是，覺得沒有小時候好吃，可能也有對於舊時光的懷念吧~

小時候能吃啥好吃的啊，沒什麼機會吃那麼多好吃的。現在吃的多，各種各樣的吃的，好吃的嘴吃的東西越多，對食物越挑剔

說羊肉是耗子肉的，不過是大人唬小孩的玩笑罷了，沒小時候的好吃，那是因為小時候生活並不富裕，所以能吃上一串羊肉是非常高興的事情，而現在隨著我們的生活越來越好，自然體會不到小時候的那種感覺了，與其說是沒小時候好吃，倒不如說沒了小時候的那種情懷

小時候物資還比較匱乏，我們在外面吃東西的機會很少，具體羊肉還是耗子肉無從考究，也許是大人不捨得花錢，哄孩子們的，現在社會發展這麼快，想吃的，想喝的，隨處可見，隨處可買，但那是的那種吃的嘴裡得感覺確實沒了。

兩點吧，第一現在原材料沒之前那麼好，再一個現在人什麼沒吃過？嘴刁了。有好多城市不讓用碳烤，去新疆試試還是很好吃的

都沒說到點子上。

首先小時候的羊肉串很少有提前醃製很嚴重的那種，很多都是新鮮羊肉，串好了就直接烤，所以就很香，現在的很多燒烤店提前醃製好的肉串，其實是因為肉不夠新鮮，所以必須猛料醃製，小時候肉串的那種味道根本就出不來。