舉兩個例子哈。

1、老舅、老姨、老姑。在東北話和其它一些北方話裡這幾個詞指年齡最小的舅舅、阿姨和姑姑，也就是媽媽的小弟和小妹和爸爸的小妹。但在河南一些地區的方言裡，前兩個詞分別指爸爸或者媽媽的舅舅和阿姨，老姑則是指爸爸的姑姑，所以跟東北話整整差了一輩。

2、蒜苗。在全國大多數地區，蒜苗是指下面這個東西：

也就是大家吃火鍋時常用的作料。但在北京，蒜苗卻是指下面這個東西：

也就是咱們平常和肉在一起炒的那種東西。

其它地方的蒜苗在北京叫青蒜，而北京的蒜苗在其它多數地方叫蒜薹。這個差別大家一定要搞清楚，不然很多時候會買錯東西的。

地瓜：

地瓜一詞，在北方很多地方就是指紅薯。

而在湖北很多地方，地瓜指的是另一種農作物：形狀比紅薯規整些，類似紡錘狀，或者外貌稍稍類似“袖珍版的南瓜”，水分非常豐富，裡面是白白的。在湖北當地，“地瓜”一般是被當作水果來吃的。

這種微妙的語言差異，往往帶來有趣的連鎖反應：北方朋友到湖北等地要求“買地瓜”（買紅薯），買到的卻是這種“水靈靈的怪地瓜”；湖北人到了北方，聽北方人指著紅薯稱“地瓜”，同樣一臉的懵懂。