大家再注意，現在大家有錢了，吃得好了，隨之而來的病多是富貴病，如冠心病，高血壓，糖尿病，痛風，惡性腫瘤……這些都是李時珍時代少有的疾病，所以機體不可再補，易造成酸性體質而滋生疾病和惡性腫瘤。所本教授再次提醒大家素食有利健康！

狗肉為畜肉營養學裡屬於紅肉類

狗，犬科哺乳動物，馴養時間較早約在在4萬年前~1.5萬年前人類就已經開始養狗了。因狗的智商較高通人性對主人忠誠而備受人們喜愛，多數作為寵物來飼養，是目前飼養率最高的寵物。狗的秉性與人相處的比較融洽在人類長期飼養中發生了很多人類與狗之間的故事，其中有不少非常感人，因而對飼養狗的主人而言狗多數情況下被當做非常友好的寵物甚至是家庭成員而不是食物，所以食用狗肉被很多愛狗人士所反對。但作為牲畜它也是種蛋白質來源之一跟其它牲畜肉的營養相近主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素。

每100g狗肉含蛋白質16.8g水平與兔肉差不多，比豬肉強點，比牛羊肉少些。礦物質維生素含量跟豬肉、牛肉、羊肉大概相當有些還不如牛羊肉比如硒含量就比豬肉、牛肉、羊肉都少。所以如果從營養學得角度看狗肉其實跟其它牲畜肉差不太多。

中醫認為狗肉，性溫，味酸鹹，歸脾胃腎經，具有補脾暖胃，溫腎助陽，填精的功效。

假如你想透過食用狗肉來補益身體那就應該遵循中醫辨證施治的原則下進行，對於陰虛火旺或身體燥熱的人來說食用狗肉不僅達不到補益的目的反而對身體不利。

鄭重提醒：

狗肉味甘、性溫、鹹，歸脾、胃、腎經，其具有溫補脾胃、補腎助陽、補血脈的功效。適宜於陽虛人群。

陽虛之體的主要表現為；除有氣虛的表現外，平時怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰痠腿軟，陽痿早洩，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質淡溥，苔白，脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽。