水垢是不溶於水的化合物沉澱以及雜質的混合物.鈣鎂離子的化合物（如碳酸鈣.氯化鈣）。大多是難溶於水的,水垢的主要成分是碳酸鈣且對健康沒有什麼太大的影響,所以對水壺會有影響,可以用醋把它除掉。 根據本人的生活經驗,自然界的水源（除了純淨的雨水），煮沸後大都會產生水垢,只是量多量少罷了。其中地下水的水垢量最多,我家就有一口深水井,每次燒水過夜後熱水瓶底就有一層白白的“雪花”,當然自來水、江河水也是有的。而經過人工處理的純淨水（桶裝水）是幾乎沒有水垢的,但長期飲用桶裝水也是有損健康的,因為大量引用純淨水會透析出體內的微量離子化合物,打破人體的體液化學平衡。所以我們這邊的居民都喜歡去打山泉水,一來鍛鍊身體,二來喝出健康,還省下了不少買水費. 所以水垢多少是因為水中所含礦物質多少而引起的，且不是水垢越少的水喝了對人體更好哦~

寧陽位於泰山的南麓，是山東省泰安市的一個轄區縣。寧陽位於山東省的中南部，境內主要是山地丘陵地貌。寧陽城區製備自來水的原水大部分來源於當地的水庫和河流徑流，大部分為地表水。這些水主要由地表降水彙集和地下岩溶縫隙滲出。由於構成當地山陵基礎的主要是石灰岩，因此當地地表水的硬度非常高。

影響水質硬度的主要是水中所含的鈣、鎂離子。當我們燒水時，鈣、鎂離子遇熱會與水中的碳酸氫根離子發生反應，生成 非常穩定的碳酸鈣和氫氧化鎂並析出，形成白色的固體物附著在受熱較多的容器壁上，這就是水垢，也就是當地俗稱的“水鹼”。

另外，由於自來水的生產過程中，只是針對原水中的固體顆粒進行沉降和過濾，不涉及溶於水的鈣、鎂離子的去除和水質硬度的降低。即便是使用氯氣法對自來水進行消毒，由於氯化鈣和氯化鎂常溫下仍溶於水，也不能降低水質的硬度。因此，自來水的硬度仍然主要受原水的影響。

事實上，水質的硬度高並不影響人們的飲用，但最好要將水燒開後再飲用，因為將水燒開也是水質軟化一個重要方法。當然我們也可以透過多種水處理的方法來提高當地飲用水的標準。