第一：降低膽固醇

堅持每天服用適量的豆漿能夠很好的排出膽固醇，降低膽固醇含量。

第二：防治癌症

　　豆漿中含有豐富的蛋白質、硒元素以及鉬元素，這些物質都能夠有效的起到預防癌症以及治療癌症的作用，特別是對於腸胃癌症以及乳腺癌這些比較常見的癌症防治效果更好。

第三：美容養顏

　　豆漿中含有大量的維生素以及硒元素，這些物質都具有很好的抗氧化效果，特別是對於大腦細胞的作用最為明顯。此外，豆漿中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂還有異黃酮，所以說豆漿也是一種天然的雌激素補充劑，經常服用能夠很好的調節身體中的內分泌情況，美容面板以及延緩衰老。

第四：防治高血壓

　　豆漿中含有大量的豆固醇以及鎂、鉀，這幾種物質都是具有很好的抗鈉功效。高血壓發生以及復發最主要的原因就是由於體內的鈉攝入過多，所以說日常只需要嚴格的控制鈉的攝入，就能很有效的防治高血壓。

豆漿是中國的傳統飲品，因為營養價值高，容易被吸收，經常服用不僅能夠加快體內的新陳代謝，同時還能夠有效的降低膽固醇，因此我們華人大多都有早上喝豆漿的習慣。那麼，早餐喝豆漿到底有什麼好處呢？

1、強身健體

每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

2、防止支氣管炎

豆漿所含的麥氨酸有防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

3、防治心腦血管疾病

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。而且，豆漿裡的鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇。此外，豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。

4、促進體內新陳代謝

冬天的時候服用一杯熱豆漿，能很好的起到祛寒暖身體的作用，這是因為豆漿在進入身體之後會產生高熱效應，這樣體內的血液迴圈以及代謝情況都會加快，自然就會溫暖身體了。很多人會出現手腳冰涼的情況，這主要就是由於體內血液迴圈不良還有肌肉不足所導致的，這些原因都會導致身體出現體溫低以及代謝低的情況。

5、防止衰老

豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。

早起空腹喝豆漿可以促進豆漿中營養物質的吸收以及增加飽腹感。

根據2016年《中國居民膳食指南》中寫道：常吃大豆和豆製品。而且，大豆含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E等營養素。其中，自制豆芽和豆漿的營養素吸收率比較高。

所以，喝豆漿是一個很不錯的選擇。我們再具體看看，早晨空腹喝豆漿有什麼優勢呢？

（1） 促進蛋白質、鈣等營養素的吸收；

（2） 降低糖尿病發生風險：每天如果喝214克豆漿（也就是一次性紙杯1杯而已），和基本上不喝豆漿的女性相比，糖尿病的風險會降低39%。

（3） 增強飽腹感：飯前吃點富含蛋白質的食物，能夠減輕餐前飢餓感，降低自由進食所攝入的能量。在餐後幾個小時之內維持較好的飽感，不易提前感覺飢餓。

（4） 降低骨質疏鬆的風險；

（5） 降低絕經期和絕經後女性乳腺癌的發病風險；

（6） 提高早餐的生物價：起到糧豆互補的作用，使蛋白質更貼近人體需求。

所以，推薦大家每天攝入25克大豆（相當於豆腐125克，豆腐乾62.5克，豆漿500克）。