回覆列表
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1 # 茶養道
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2 # 白茶故事
這說,看您量大還是少,通常情況下你只要不暴曬 箱子底部預留出5公分高的空氣流通位置 基本沒什麼大問題 溫度之類可以忽略 畢竟不是專業倉庫
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3 # 小陳茶事
感謝您提出的問題,讓我們一起探討茶知識,瞭解茶文化。
按照國標中對白茶的工藝要求,經過萎凋與烘乾後,其內部含水量必須下降到8.5%以下。
此時的白茶極度乾燥,非常容易吸附空氣中的水汽,所以防潮、除溼是儲存白茶時必定要考慮的問題。
正常來說,儲存白茶的環境溼度應該低於45%。
在梅雨季節,南方大部分地區的溼度都會超過這個標準,所以想要建造儲存白茶的倉庫,最好準備好了抽溼機等裝置,隨時將溼度控制在理想範圍之內。
溫度方面,控制在0-30度之內即可,當然最適宜的溫度是25度。
並且在儲存過程中還得注意很多問題。
比如溫差變化不能太大,忽冷忽熱會對白茶造成傷害。
比如白茶不能放在靠近窗戶的位置,強烈的Sunny也會導致白茶溫度上升,損耗內質,所以白茶儲存時還有“避光”一說,與乾燥、常溫同樣重要。
1、一般來說15-30度轉化最快
2、北方更適宜白茶轉化,常規溫度只要不低於0度就好,讓白茶自己感受四季變化,自行絡合轉化效果是最好的
3、相對溼度不超過60%!
4、如果是在家裡存白茶,要注意:密封、乾燥、避光、防異味,儘量要另外離,地離牆放置!