1、準備好30-50克韭菜子

2、準備好500克高度白酒

3、將韭菜子放入白酒中

4、把放入韭菜子的白酒瓶密封

5、泡了七天後即可飲用

6、飲用的時候需飯後食用並且只能喝一小杯

溫馨提示：韭菜子最好能炒熟，這樣泡酒顏色和味道到會很好

韭菜子泡酒標準配方是什麼

暫無有官方指南推薦韭菜子泡酒的標準配方，建議正確看待此類問題；如果按照冷浸法制作藥酒，酒的用量一般為藥材的8～12倍。

冷浸法操作簡單，適合家庭配製藥酒。韭菜子單味藥採用此法泡酒時，可先將炮製後的中藥材薄片（飲片）或粗碎顆粒，置於密封的容器中（或先以絹袋盛藥再納入容器中），加入適量的白酒。白酒以40°～60°為宜，酒的用量一般為藥材的8～12倍。韭菜子浸泡7～14天左右，並經常搖動，待有效成分溶解到酒中以後，即可濾出藥液；藥渣可壓榨，再將浸出液與榨出液合併，靜置數日後再過濾即成。或者將白酒分成兩份，將藥材浸泡兩次，操作方法同前，合併兩次浸出液和榨出液，靜置數日過濾後，即得澄清的藥酒。

韭菜子味辛、甘，性溫，歸肝、腎經，具有溫補肝腎、壯陽固精的功效；現代藥理學研究顯示，韭菜子具有性激素樣、提高免疫力的作用。若用韭菜子泡酒，則白酒可析出藥物的有效成分，發揮部分藥物作用。具體的藥效與藥物有效成分的含量、藥物敏感性有關，每個人產生的作用都不同，建議正確看待此類問題。

需要注意的是，不一定每個人都適合韭菜子這味藥和藥酒，建議在飲用前諮詢專業中醫醫師，不要盲目自行飲用，以免出現不良影響。

本內容由北京中醫藥大學東直門醫院 ICU 副主任醫師 郭楠稽核

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