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  • 1 # 連鎖工坊

    在資本品牌時代,企業已不再滿足微薄的利潤,應透過品牌的頂層設計,幫助企業增值,拓展營銷,進而成功邁向市場,企業應牢固樹立“品牌3.0”的經營理念,以品牌為中心,上承資本,下接產品,用“產品+品牌+資本”三大引擎推動企業化繭成蝶,實現企業跨越式發展,破解企業三大難題“路往哪裡走,錢從哪裡來,人在何處聚”,讓企業經營的黃金三角“商業模式,品牌打造,營銷有道”帶領企業走向市場。

    有人說,銳澳是過度品牌營銷失敗了,還扯上了商業失敗是品牌營銷的錯?其實並不是,品牌是品牌,營銷是營銷,品牌是企業最終要達成的商業目標,營銷是達成品牌促發商業的一系列手段。

    銳澳這個原本開創預調雞尾酒新品類,曾經野心勃勃想要實現百億市場神話的品牌。卻在短短兩三年時光裡就經歷了新生——巔峰對決——凋零,實屬可惜。現在把失敗的原因歸結為營銷的失敗,其中也包含了品牌的因素。

    2014年,銳澳以9.87億營收成為第一,反超對手,背靠百年企業百加得的冰銳。

    業內普遍將這一業績,歸為當時大手筆的營銷。明星代言、熱劇廣告植入、真人秀冠名,《愛情公寓》裡主角們談情說愛舉著它,《奔跑吧兄弟》裡選手們狂歡慶功舉著它,《天天向上》、《奇葩來了》這些熱門綜藝節目裡也能看到銳澳的身影。還記得嬌小的周迅舉著它混在一群年輕人中衝著大家甜美的笑嗎?

    現在遭遇了商業滑鐵盧,又有人跑出來說這是營銷過度的失誤,如果非要把這個鍋甩給營銷的話,就來看看如何在白酒領域中異軍突起的江小白?

    江小白創始人曾坦言:從品牌傳統意義的知名度上講,我們並不佔優勢。反過來透過品牌案例化的運營,部分特定的年輕消費者對於品牌的主動搜尋性比傳統的品牌更強,電商恰好是售後的渠道,消費者會主動搜尋品牌,進入到我們的店鋪並且產生購買。可以20元的小酒包裝對抗動輒成百上千的精品包裝,又是如何做到一石激起千層浪,連續保持100%增長,實現3億銷售額,成為白酒業的一匹黑馬?

    這瓶叫“江小白”的酒,是靠著什麼樣的獨門秘方,才能殺出重圍的?“比起價效比,個人的觀點寧願做品價比更高的產品。價格優先的市場,要麼是犧牲應用、要麼是犧牲品質。寧願把品質拔高一些,對應的售價拔高一些。如果是同等的品質,自己跟別人比價格上又會有一定優勢。

    同時,仍然可以透過品牌溢價,品牌的存在一定是帶來經營上的正向毛利。江小白內部提的是“為了提升20%的品質,願意付出200%的成本”。這一切的成功,也似乎就是把成功都被歸於品牌營銷的成功。

    同樣都是酒業,同樣都是品牌營銷,究竟是哪裡出了錯?請准許我們先把品牌和營銷拆開來看,到底誰是在主打品牌,誰是在主攻營銷?

    華人企業經常把營銷和品牌簡單的混為一談,或以為營銷做得好,品牌就可以安枕無憂,或又是品牌做好了,就不用再管營銷動作,以上種種,都是導致我們的品牌走上商業滑鐵盧的思想殺手。

    簡單一句話,品牌的成敗和戰略決策息息相關,而營銷的失敗多半脫離不開戰術使用不當的罪名。 方向錯了,方法再好也沒用。

    江小白更加主打是品牌,銳澳更加主攻是營銷。

    Why?先有方向,還是先有方法?

    江小白在一片白酒老大哥面前,目測採用STP(Segment Target Position)法則,將定位鎖定年輕一族,打出“青春新白酒”這個品牌理念,並且貫穿在品牌各個接觸點,形成一致且連貫的品牌體驗。這種白酒,只年輕人喝。

    江小白之父叫陶石泉,2010年辭去了大型酒企的工作時,他就在想怎樣在這個競爭激烈的行業中求生?他想到,既然一塊蛋糕已經分不到多少了,那為什麼不重新做一塊吃呢?

    基於這樣的想法,他將自己的目標人群從中老年人轉向了年輕人,以年輕人的喜好打造了一個全新的品牌。無論是從產品的包裝、口感工藝等方面,都做出了大膽的嘗試。

    和印象中很多白酒的包裝不一樣,江小白主打文藝範小瓶。

    廣告文案?留給消費者寫……

    江小白品牌建立之初,恰好是微博最為紅火的2012、2013兩年。很多品牌精神,都是經營者和廣告公司挖掘,再透過不同的媒體傳達給消費者。而江小白在品牌精神上,就留了大量的空白,讓消費者來完成。陶石泉在微博上常與粉絲互動,粉絲會主動參與到約酒大會的創意和節目,也會提供江小白配飲料的喝法。這樣江小白嚐到了甜頭。

    參與感,大抵也是迎合年輕人喜好的一部分。很多企業透過燒錢的方法來增加使用者黏度,某種意義上來說也是想要增加使用者的參與感。

    處於18-28歲的年輕人,才離開學校,事業尚不穩定,友情愛情發生危機。“我把所有人都喝趴下,只為和你說句悄悄話”“走一些彎路,也好過原地踏步”這些看起來文藝的文案,很多都是從粉絲處徵集而來,又能恰好的擊中他們心中的情感痛點。酒可以解千愁,既然要喝,就選擇更懂自己的江小白吧。

    有一瓶酒只屬於你自己

    若說之前江小白的行動讓使用者有了參與感,那麼去年表達瓶的出現,讓企業和使用者達到了真正的互動。只需要掃二維碼,使用者就可以定製自己的語錄。從社交工具在年輕人之中流行的程度,就可以知道他們對於自我表達的渴望。而同樣作為社交環節中的一個重要的部分——酒,來承載這個感情,似乎太合適不過了。

    不管是包裝、文案、營銷還是新品的研發,其實都殊途同歸,是為了迎合年輕人的喜好。可以說,江小白今天的成功,與陶石泉成功的市場定位是分不開的。他的定位策略,也許能給創業者們一些啟示。迎頭趕上,還是避強?

    江小白一開始就選擇了年輕人輕奢的市場,而非高階或者低價格的市場。除了少見的25°的度數,獨特的包裝以外,還有特有的品牌文化,陶石泉曾經表示過,即使江小白銷量再好,也很難成為主流品牌,但是他們就是要讓喜歡的更喜歡他們,讓不喜歡他們的更不喜歡他們。

    這種選擇看似是縮小了自己的潛在消費群體,其實是從另外一方面規避了大量競爭者帶來的壓力。雖然這個細分市場只是一塊小蛋糕,但是因為競爭者較少,所以在效益方面反而比很多人瓜分一塊很大蛋糕的企業相比好很多。

    這種避開強勁對手的定位策略,可以因其與眾不同迅速的在消費者心中樹立起一個形象。不但市場風險較小,成功率也較高。這種方法十分適合新入場的中小企業。

    產品定價:其實產品的價格,是與產品的定位分不開的。產品的質量,用途等都是可以用於定價的依據,江小白的定價策略,則是根據產品的特點來決定的。

    陶石泉曾表示,比起價效比來說,他更寧願做具有品價比的東西。如果只是一味的打價格戰,最後只會犧牲掉品質,進而丟失市場的份額。所以江小白,就力爭做同等價格中品質最好的,和相同品質的比,有價格優勢,和相同價格的比,又有品質優勢。

    反觀銳澳,打著“新品類”的大旗殺入雞尾酒的一篇藍海,其實先天條件是優於血染江湖的白酒市場。而且一般而言,新品類更有機會佔領大好江山。但翻遍了銳澳的各類廣告,包括貼片,海報,公關稿,發現rio的slogan從周迅代言時期的“Let"s Rio”再到楊洋和郭采潔代言的“超自在”,都不能給人一種清晰,獨特,深入人心的品牌認知。而這,恰恰這才是一個正確的品牌定位所傳遞的正常感知。

    一個模糊的定位,就算是用盡各種好的方法,都有可能功虧一簣。

    銳澳的失敗,表面上看是營銷失敗,實際上更多是品牌不當。而針對江小白來說,目前雖無法預知江小白是否能一直在這個細分市場上立於不敗之地,但從現在來看,這個品牌無疑是成功的,所以要說一樣的營銷模式下場,至少現場是不可能會發生的!

  • 2 # 老蔣談策劃

    恰恰相反,江小白是粉絲經濟模式,而銳澳是大傳播模式。

    所以,結果截然不同。

    先看江小白

    江小白用IP化的品牌塑造、場景化產品策劃,社群運營驅動渠道,自媒體引爆市場和消費。確實做得很牛逼。

    很多人都說,江小白的酒不好喝,這都是表面現象。你知道江小白的消費群是哪些人嗎?85和90後,本來,他們都不是白酒的核心消費群體,他們喝的是一種情緒和聚會場景下的即時需求,他們需要一種氛圍和宣洩載體和助推劑,江小白就是。

    因為江小白懂他們,好喝,不好喝,都不重要了,這就是江小白的品牌和產品觀吧。

    至於你們說的文案很好,扎心啊,感動啊,美妙啊,什麼的,都是深刻洞察消費者和場景下的產物。

    有人說,江小白能做多久?這個問題放在傳統時代,確是一個大問題,但網際網路營銷的邊界已經被拓寬了,你有了銷售,有了粉絲,以後你還可以賣很多其他相關,伸直不相關的產品。以後,十年,二十年,你怎麼知道這個世界是怎樣的?

    再看銳澳

    傳統的炒作,大傳播。明星代言,從小眾的夜場,直接開幹到終端賣場、連鎖和小店,經銷商在廣告的大力度刺激的假象下,打款、囤貨,一年後,潮水退去,一地雞毛。

    為什麼?沒有形成核心和穩定的消費群,雞尾酒到底誰在喝,什麼場景下喝?提供了什麼價值和解決方案,都沒有。全部是靠炒作起來的,可想而知,最終,這些貨都壓在了渠道和終端,銷售受阻,貨動銷不了,貳市場的跟進者一大堆,渠道和價格瞬間崩塌,信心全無,市場迅速萎縮。

    所以,這兩這個品牌不能放在一起比較,唯一有點像的是:產品的技術含量都很低,江小白精闢蹊徑,重塑了品牌和產品的場景,二銳澳,做的的大眾化的傳播道路,從此一蹶不振,網際網路時代,沒有消費者和粉絲的品牌是危險的,什麼渠道、什麼價格,什麼廣告,轉眼就崩塌了。

    觀點:深知精準營銷CEO 蔣軍

    提供網際網路精準營銷策劃運營,品牌IP化構建,場景化產品策劃,網際網路商業模式設計,營銷運營,資源匯入及專案落地,快速實現銷售轉化。

  • 3 # 寫正俠

    1、白酒和雞尾酒是兩種截然不同的快消酒類

    江小白屬於典型的“老白乾”型,辛辣、味澀,甚至可以說不太好喝。雞尾酒屬於酒精調製型果酒,很多夜場甚至把它當汽水來喝。

    2、營銷界喜歡把江小白當神一樣膜拜

    有內涵、文案煽情、使用者忠誠度高等,其實江小白成功的關鍵還是渠道為王。江小白的直接競爭對手應該是同樣小瓶體量的“歪嘴”、小郎酒等。在餐館、酒店、KTV、超市、自助購物機上都能看到它們的身影。使用者伸手就能拿到酒才是小瓶裝白酒成功的關鍵。

    3、低質易耗類快消品成功的關鍵是渠道

    什麼粉絲經濟、場景消費、內涵文案只是廣告品牌推廣炒作的另一種形式,沒有強大渠道支撐一切都是扯淡。當然,作為“文藝青年江小白”這個產品調性塑造還是很成功的。我們這個時代,使用者是否離了20元的江小白就戒酒更張呢?產品靠調性是拴不住使用者的。如同我們買菸一樣,20元的玉溪賣完了,那換20元的黃鶴樓試試,無所謂的。而銳澳雞尾酒屬於更加冷門的低質易耗消費品,誰在大排檔會喝雞尾酒?買醉的人不在乎酒的口感,而在乎酒的烈度,這點江小白很幸運,只要渠道在就會有銷量。

    4、在中國銷售雞尾酒本身就是偽需求

    白酒行業使用者需求劃分,五糧液、茅臺屬於使用者精神需求層次,江小白屬於生理需求層次。雞尾酒屬於什麼需求?如同茅臺出了一款夜場專賣的紅酒一樣,歷史、文化、精神、生理需求一樣都對不上,那就是不倫不類偽需求了,此乃銳澳雞尾酒潰敗的真正原因。

    綜上:江小白有渠道就不會死,但銳澳雞尾酒必須死。企易拓,15年企業運營實戰,創業經驗連載,助力企業拓展,敬請分享關注。

  • 4 # 銳53499760

    有可能,關鍵還是要看酒質,不能一如既往的保持高品質,很快的就會死。另一方面持續漲價,終端零售店很反感,不停漲價,這樣會給消費者這樣一個印象,這家店的東西老漲價,不平價。作為店老闆肯定會盡量杜絕這種感覺的產生,就很有可能不賣了或者少賣。

  • 5 # 杯子不約

    江小白的營銷沒話說,

    但白酒這個行當是講歷史底蘊的,關鍵還要看酒質,江小白屬於代工,沒有自己的核心研發,沒有自己的釀造基地,缺少的這些才是白酒的核心,才是酒企的根本,現在的茅臺,洋河都已經走向世界國際化了,而江小白這種純營銷打品牌,只能騙騙一幫腦殘粉

  • 6 # 瀟灑人玍

    飲品,食用類的東西,歸根結底,還是要回到品質上,隨著經濟的發展,人們的生活水平在提高,人們現在追求的是品質類的東西,如果營銷能佔領市場,社會就亂套了,不容置疑,小白的營銷做的很好,,好多人都反應小白不好喝,喝不下去,酒精勾兌的,一味的去追求表面美,而忽略了內在美,要內在和外在相結合,這樣個人覺得小白走的會更遠。

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