便宜的大米，玉米，新增劑釀造的啤酒便宜，但是真的好喝嗎？精釀啤酒看怎麼操作，如果自己釀造那價格也是能夠接受的，其實精釀的貴主要貴在出酒時間上一批精釀最短也要一個月，時間成本就已經上去了，工業啤酒出酒最多一週。口感是靠時間堆積出來的

精釀啤酒跟普通啤酒的區別很大:

第一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。 第二、發酵工藝不同 精釀啤酒和工業啤酒的發酵工藝也有所區別。

第三、發酵時間不同 精釀啤酒和工業啤酒除了發酵工藝有所區別外，發酵時間也有很大不同。

第四、發展歷史不同 精釀啤酒的發酵歷史要長於工業啤酒的發酵，早在出現工業啤酒之前，就已經出現了精釀啤酒。

第五、風格和營養價值不同 。

第六、儲存時間不同 。

第七、喝法不同 。

綜合起來就是精釀啤酒比普通啤酒使用的原料更好，發酵工藝更好，發酵時間更長，儲存時間短，營養更豐富，從而成本也越高，護耳比普通啤酒貴很多。

精釀啤酒的品鑑方法

聞香氣 如果你能聞到啤酒釋放出來的那酒香鮮明怡人的想起，那就是品酒的一個好的開端。

觀酒體 我們需要把啤酒放在一個乾淨的酒杯中，從肉眼所見，看它酒體色澤是否清澈，有沒有出現讓人噁心不快的渾濁沉澱物（這個要和人為創意設計的渾濁感區分開，例如一些小麥啤酒）

嘗味道 輕抿一口，感受一下啤酒是否有發酸的味道（一些酸啤酒除外），或者說有類似鐵鏽變質的怪味，這些可能是啤酒過期或受到其他汙染沒有處理好的味道。買吃下肚去的東西還是需要看下生產日期（出廠日期）和保質期再買。

中國產精釀啤酒現在品牌也不少，我比較推薦吉斯波爾精釀啤酒，麥香味濃郁，口感不錯，白啤和黃啤比較適合大眾口味。主要是價格不貴，價效比高。

吉斯波爾精釀啤酒，嚴選優質進口麥芽，發酵期25天，不稀釋，無過濾，原汁原味，酒體渾厚，麥香濃郁，口感純正，極大限度保留活性酵母和營養成分，真天然，無新增，是啤酒家族中名副其實的液體面包，為您帶來更具品質感的舌尖享受！

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