調味品，應該是農產品，其實很多東西都是農產品，農業相關的產品都應該是農產品，但也要和工業品相區分，如果這個調味料是用工業化學品調劑而成，那不能成為農產品，而是工業品，當然我們現在大多數的產品都已經經過加工了，參雜了很多化學原料，所以調味料本身沒有問題，是什麼已經無關緊要了。

綜上，筆者認為，沒經過工業加工的調味料可以稱為農產品！但如果添加了化學原料了，稱之為農產品就不是很合適了。

調味品是指能增加菜餚的色、香、味，促進食慾，有益於人體健康的輔助食品。如食鹽、醬油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都屬調味品。

農產品是指種植業、養殖業、林業、牧業、水產業生產的各種植物、動物的初級產品及初級加工品。

從概念上看，我認為調味品屬於農產品。

調味料亦稱調味品。咱們中國作為飲食文化的大國強國，老祖宗們留下來的文化遺產太多了，除了常規食品才能入菜調味，還有很多藥材咱們也都能入菜調味，如丁香、枸杞等等。想用農產品這一類別把調味料就把分清楚，顯然是不現實的。

上圖是咱們常見的既是食品又是藥品的品種，其中很多都是被用作調味料的。

從食品工業生產的角度說。想知道調味料是否為農產品，我認為最簡單的方法，就是根據《食品生產許可證管理辦法》做排除法，列入許可證管理的即為工業加工品，未列入的則可視為農產品。

調味品在生產許可中序號為03。列入生產許可管理的調味品包括以下9類：

醬油分為釀造醬油、配製醬油。食醋分為釀造食醋、配製食醋。

醬分為黃豆醬、甜麵醬等。

調味料酒即為料酒。

香辛料調味品包括香辛料調味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、香辛料醬（芥末醬、青芥醬等）、其他香辛料調味品。

固體複合調味料包括雞粉、雞精調味料和其他固體調味料，不包括調味鹽。

半固體複合調味料包括蛋黃醬、沙拉醬、堅果與籽類的泥（醬）、辣椒醬、火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料、其他半固體調味料。

堅果與籽類的泥（醬）包括花生醬等。

液體複合調味料包括蠔油、蝦油、魚露及其他液體調味料。

味精包括味精（穀氨酸鈉）、加鹽味精、增鮮味精。

除了以上這些調味品以外，食鹽是專門管理的，雖未列入到食品生產許可內，但也不能劃分到農產品一類中。

所以上面這些都可以不當做農產品。

從市場銷售的角度來說。很多香辛料類是由農民伯伯直接在市場上出售了，而未經食品廠專業加工，所以對於這些散裝無預包裝的調味料也可將其視為農產品。

所以對於調味料到底屬不屬於農產品，要分類別一一決定，不能一概而論。

調味品行業產業鏈較短，上游為大豆、澱粉、玉米、小麥、大米、食鹽等原材料，從調味品的消費需求來看，其主要的下游消費渠道有：餐飲採購、家庭消費和食品加工。其中，食品加工渠道主要以大宗品味精為主，醬醋類調味品的主要渠道則以餐飲採購和家庭消費為主。