能啊，而且在中醫典籍裡是有過記載的，蒲公英本身就是一味藥材，有很大的藥用價值，現在在很多地方都還保留著這種方法，可能現在年輕人不太相信這種方法，也不太喜歡蒲公英泡水的氣味，所以上火的時候都會採用其它方法敗火。現在夏天也快到了，天氣乾燥，很容易上火，在平常生活中多喝水，煮一些綠豆湯，冰糖雪梨湯也是一些非常有用的敗火方法，可以試試️

蒲公英當然可以泡水喝，每年兩季我和家裡人都會趕在蒲公英開花前，去田間地頭挖上一些，包包子或者生吃、做湯等。

簡介

蒲公英（拉丁學名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。

屬菊科，多年生草本植物蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鍾狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月。

採摘季節

每年可以採摘兩次，分為3、4月份和8、9月份採摘，根據當地氣候時間會有差別。

如果是採蒲公英葉子吃是春季比較合適，但是如果是要挖蒲公英蒲公英根泡茶、秋季是比較合適的。

功效

蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等。

第一：清熱解毒

如果身體患有了一些熱症都是可以透過將蒲公英泡水喝來起到治療效果。比如：牙齦腫痛以及肝熱上火、雙眼赤紅等情況。

第二：消腫化瘀

對於身體患有瘡毒或者是乳癰，可以用蒲公英泡水喝，蒲公英具有消腫化瘀的作用，所以對於這些疾病症狀都有很不錯的功效。

研究發現，現代女性大多數都患有一些乳腺方面的疾病，給我們的生活帶來了很多困擾。

專家建議，如果患有這些疾病，那麼可以堅持長期服用蒲公英，這對身體有著很不錯的效果。

第三：抗菌

蒲公英泡水喝還具有抗菌的作用，特別是抗真菌的功效特別明顯。因為蒲公英進入身體之後可以有效的抑制傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌的作用，這些細菌得到抑制之後身體的抵抗力自然也就會加強了。另外將蒲公英泡水喝之後也可以對紅色毛癬菌還有許蘭黃癬菌起到不錯的抑制效果。

第四：抗腫瘤

將蒲公英泡水喝還能夠起到抗腫瘤的作用。經研究表明，蒲公英中所含有的一些物質進入身體之後可以提高免疫能力，這樣體質也就會增強了。

第五：治療其他疾病

蒲公英泡水喝的功效之外，科學的服用之後還可以起到治療小便疼痛以及胃潰瘍、腹部疼痛、咳嗽、吐膿血等疾病，對於肝臟以及膽都有不錯的保健效果。

不適宜人群

蒲公英屬於中藥，性寒涼。

不適宜體質虛寒的人食用，容易導致食慾不振、噁心嘔吐。脾胃虛弱的人和過敏的人慎用，並且不適合長期食用。

怎麼泡飲

新鮮蒲公英放入鍋中，加入適量的水，開水焯十分鐘，控幹水分，放在通風處，乾的差不多後放在太陽下曬乾，然後根、葉分開裝好。

泡飲取出放入杯中，泡至蒲公英下沉，即可飲用。

蒲公英又名黃花地丁，在田野山間均可見到，不僅是老百姓喜歡的蔬菜，而且還是一味很好的中藥。蒲公英具有清熱解毒、消腫散結、利溼痛淋的效果，常被用作治療婦女乳癰、眼睛刺痛、小便黃刺痛等。經過現代藥理研究，發現蒲公英不僅可以治療淋巴炎、急性結膜炎、感冒發熱、急性支氣管炎、急性扁桃體炎、膽囊炎、胃炎、肝炎、腸炎、尿路感染等，還可以保肝、護膽、抗內毒、增強機體免疫力等。被當代人稱之為“天然抗生素”和“藥草皇后”。

▶蒲公英性寒，陰寒證者再喝蒲公英泡水，會加重病情，導致身體出現各種不適症狀。

▶過敏者慎用，過敏患者飲用蒲公英水，會出現臉色發白、全身蕁麻疹或者渾身瘙癢難耐等情況。

▶脾胃虛弱者慎服，如果飲用蒲公英水可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

▶經期不可飲用，蒲公英性寒，經期服用容易傷及氣血，可能導致月經不調等情況。

▶蒲公英也不可大量服用，大量服用會導致腹瀉。

如果是當做養生茶服用，建議一天用量保持在10-15克，一天喝一到兩杯即可。切忌大量服用。

蒲公英不僅可以泡水喝，它可以多種吃法，做各種菜，如洗淨，開水燙，擠去水，調成冷盤，也可以燒菜，可以煮湯，可以燒菜。

但不是所有野菜都可以吃的，有的吃法不對會中毒的。

感謝邀請，又到了一年春夏之交的季節，而“上火”也成了人們嘴邊和耳畔經常提及的事情，這個時候，好多人都會用蒲公英來泡水喝，以期達到所謂“降火”的目的，一則是因為春夏之交，蒲公英遍地都是，採集方便，成本幾乎可以忽略不計，二則是因為用蒲公英來“降火”似乎已經成了“金科玉律”，到了人人皆知，可謂到了“神藥”的地步。

更有甚者，有些人身體健健康康，也天天喝蒲公英水，目的卻是為了預防？

在中醫邏輯中，“陰陽”和“虛實”可以說是“奠基石”，而“火”則分為“心火”，“胃火”，“肝火”以及“相火”等，此外，“火”又分“虛實”，這是中醫辨證施治的基礎，在沒搞清楚“火”在何種？“火”是虛還是實的前提下，一股腦使用蒲公英來泡水喝，確實有些過於盲目，過於不拿身體當回事。

在中藥中，蒲公英屬於清熱藥這個大類，屬於清熱解毒這個小類，味苦甘，性寒，歸肝經和胃經，主要功效是清熱解毒、消腫散結以及利溼通淋，主治乳癰，咽喉腫痛，毒蛇咬傷以及溼熱黃疸，是治療乳癰的要藥，所以，一“上火”就喝蒲公英水，是不是有些“腦殘”呢？

此外，清熱類中藥的一個共同的特點就是性寒味苦，易傷到脾胃，所以脾胃氣虛，食少便溏的人，服用清熱類藥，不就如同“火上澆油”？此外，苦寒藥物容易化燥傷陰，陰虛的人喝蒲公英水，不就如同喝砒霜？更有甚者，對於真寒假熱的人，不就是取人性命？

從以上分析，可以看出，蒲公英水，不是人人都能喝，首先要清楚自己的身體狀況，“下火”類中草藥很多，蒲公英不是您唯一的選擇！！！

蒲公英泡水是下火的，能不能喝？

都說了蒲公英泡水是下火的，說明肯定可以喝啊。蒲公英是一種多年生的草本植物，有很多的別名如：婆婆丁、黃花地丁等等。最早知道蒲公英這種植物的應該還是上小學的時候，課本上有篇文章專門講的蒲公英的種子，由於是一朵朵絨毛養的球狀物，隨風飄到別的地方重新發芽。

在中國蒲公英的分佈特別廣泛，幾乎全國各地都有分佈，在草地，田邊，路邊隨處可見，而春季是採摘蒲公英食用的最好季節。蒲公英的食用價值和藥用價值已經得到充分的研究取證，是無毒的天然藥食兼備的植物。

大多數人都知道蒲公英可以泡水喝，這其實就是因為蒲公英有降火的作用。中醫認為，蒲公英苦甘，性寒，所以可以起到降胃火和平肝火的作用。除此之外，蒲公英主要功效有：清熱解毒，治療感冒發燒，扁桃體發炎，胃炎，肝炎等等多有很好的療效。

但是如果本身體制虛寒的病人，如果濫用蒲公英可能並沒有療效，反而會加重病情，因為蒲公英性寒，而體寒的人食用會加重體寒。所以千萬不能隨便用，也要根據自身的狀況來決定。

在民間很多人都會採摘蒲公英的葉子和根莖食用，而且有人會用蒲公英的花泡酒，因為花蕾中有某種成分可以起到提神醒腦的作用。蒲公英是一種天然的野生食材，如果確保其生長環境無汙染，那麼蒲公英的葉子和根莖都可以直接生吃涼拌都沒有問題，不過葉子稍有一點苦味，建議用開水過一遍，減輕其苦味。常吃蒲公英可以起到清熱解毒的作用，作為青菜炒著食用也是不錯的選擇。