從成分看奶粉好壞？三鹿奶粉出問題的時候，成分表可是沒有問題的哦！商家敢寫到成分表上的都是，可以說都是無害的，否則也沒辦法上市賣。

奶粉的成分沒有好壞之分只有合不合適自家寶寶。看奶粉成分，首先你要確定你希望哪一方面多一些，成分含量高的不一定好，含量少也不應定不好。只要符合國標吃起來都是沒問題的。

現在市面上嬰幼兒奶粉品牌很多，媽媽們都迷茫了，不知道選哪個牌子好？我當時也糾結了一番，後來聽朋友說她家寶寶喝小小魯班奶粉還行，就給寶寶買了，現在寶寶快一週歲了，小傢伙白白胖胖的，高興，感覺沒選錯。

很多成分你也看不懂，我是不信任中國產的，貴，而且監管不給力。。。

萬寧代購港版的奶粉，我兒子一週歲，壯得很。家裡到處跑來跑去。。。

奶粉罐中有很多內容，包括成分、營養說明、沖泡方法等等，但是面對專業名稱，比如OPO、乳鐵蛋白、葉黃素等，大多數人就會不明白了。

首先看配料表，不要以為它是隨意排列的，中國《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》規定：配料表中各配料加入量2%以上的配料要按照加入量遞減來排序。所以說排名越靠前的配料含量越高。

其次看營養，一般人看不懂營養列表，所以還是看配料表簡單。一般主要有以下6大類：蛋白質、脂肪類、維生素、礦物質、糖類、特殊元素。

再次看生產工藝，目前奶粉生產工藝有3種，分別是幹法工藝、溼法工藝以及乾溼法混合工藝，奶粉的質量與生產工藝也有緊密聯絡。最簡單的分辨方法就是看配料表第一項，如果第一項是鮮牛奶、脫脂牛奶的話一般就是溼法工藝或者乾溼法複合工藝；如果第一項是脫脂奶粉、全脂奶粉的話一般就是幹法工藝。最好的工藝就是乾溼法複合工藝，它充分平衡了幹法工藝和溼法工藝的優點。

最後看是否含有新增劑，常見的有香蘭素、香草香料、檸檬酸鹽、磷脂、抗壞血酸棕櫚酸脂、香莢蘭豆浸膏、單甘油硬脂酸脂、蔗糖等等，這些新增劑對寶寶的健康多少都有影響長期食用絕對不行，所以一定要警惕。

說真的，看成分去選奶粉其實作用不大。現在很多所謂的“奶粉挑選攻略”指出，挑選奶粉要從配料表入手，並根據原料來判斷生產工藝：幹法工藝和乾溼法複合工藝，一般用脫脂奶粉/脫脂乳粉/全脂奶粉做原料，而溼法工藝用的是生牛乳/鮮牛奶/脫脂牛乳做原料。實際上，這種說法並不靠譜。

就目前市場監管總局上公佈的奶粉資料來看，目前已經透過註冊的奶粉配方共1254個，其中以生牛（羊）乳/生乳/全脂牛（羊）奶（乳）/脫脂牛（羊）奶（乳）主要原料的有191個系列。如果按照攻略裡說的，什麼原料對應什麼生產工藝，那麼這191個系列的奶粉用的應該全都是溼法工藝。但事實上，用溼法工藝的只有50個系列，所佔比為26%，用幹法工藝的有31個，除此以外，剩下的110個系列用的是乾溼法複合工藝，佔比58%，是使用最多也是最主流的工藝。

那麼我們要如何去判斷一款奶粉的好壞呢？

眾所周知，牛奶在成粉時都要經過高溫的程式，反覆加熱會降低維生素、蛋白質等營養物質的消化和利用效率，無論使用哪種原料、採用什麼工藝，營養成分都會有所流失，保留下來的營養活性物質基本都不多。商家考慮到這個情況，會在後期補充上流失的營養素，以保證營養元素的充足全面。因此，對於奶粉來說，配方才是真正衡量其營養價值的標準。我們真正要看的是營養成分表右下角的“可選擇性新增營養素”，如DHA、益生元／菌、乳鐵蛋白、OPO結構脂等，這些營養成分才是最能判斷奶粉好壞的。

不同成分的功效也各有差異，我們在挑選奶粉時，要多留意奶粉中是否有新增這些物質，以及新增含量的高低。在這一方面，可以多關注一些國際大品牌，他們在配方研究方面比較有優勢。很多知名的國際品牌基本都有百年以上的發展歷史，科研實力強大，很多強化成分也都是他們率先進行研究並新增進奶粉中的。

奶粉的好壞其實並沒有什麼統一的標準，寶寶吸收好，消化好就可以，儘量還是選擇清淡，無新增蔗糖香精的奶粉，國外很多奶粉都是無新增蔗糖香精的，而國內奶粉很多都有香精，在國際媽咪上直郵過德國愛他美、荷蘭牛欄都不錯，這個平臺也比較放心