唐代詩人李白有詩云，蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。可見從古至今，碗作為人們日常必需的飲食器皿，是為待客居家生活必備之物！

常言道民以食為天，而飯碗一詞更是在人們心中根深蒂固，說起碗薄的好還是厚的好，看需求而定。

說起瓷碗這類陶瓷餐具，一般陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煅燒而製成的各種製品。

若是孩童，薄碗體輕易端，表面細膩，用起來也方便些，但是弊端是易碎，為安全著想，吃飯喝水最好在父母陪同下。

而厚碗雖略顯粗糙，但若是選擇好的生產地，這點可以排除，說到厚碗，曾聽老人說蹲著吃飽，站起來剛好，厚碗在吃飯的時候不會導致手燙，也不易碎，好處更是不言而喻。

至於厚碗好還是薄碗好？事無絕對，因人而異！

家裡用過薄的，也用過厚的。薄的端著比較輕，但吃飯喝湯的時候特別容易燙手，長期端著碗吃飯的我，是忍受不了的；厚的雖然稍微重了一丟丟，但是隔熱效果非常好，而且也不容易磕壞，非常耐用。