因此喝茶前首先要確定茶葉是否發生黴變，如果只是有雜味，可以通過沖泡解決。

方法一：

　　用高溫水沖泡，最好是沸水，而且頭一泡出湯時間要久一些，第二泡比平常快一倍，快衝快泡，儘可能趁熱喝。

方法二：

　　降低水溫幾度，時間照正常沖泡法，可避免茶湯之苦澀味。

方法三：

　　最好改成大壺泡，降低茶葉比例，口感會好一點。

儘量把茶葉儲存好，避免發黴，再一個就是避免被異味侵擾。

如果是普通黴變產生的異味，沖泡時注意一下，第一遍洗茶倒掉，第二遍開始再喝。

如果是被其他異味侵染產生的異味，基本還是不要喝了，茶葉本身的清香基本都被幹擾了。

祝大家天天都有好心情！

很多人在家裡由於儲存茶葉不當，茶會出現各種雜味，也就是各種受潮後產生的雜味，丟掉又比較可惜，況且有的茶還是比較貴重，其實只要茶葉不發生嚴重的發黴，有辦法可以補救的。

首先，你可以將受潮的茶葉重新自然風乾，注意自然風乾，不要放在太陽下暴曬，高溫、紫外線都會對茶葉本身造成傷害。曬乾後，黴味沒有了，茶味也沒有了。

其次，可以用沖泡法拉解決雜味，用沸水沖泡，第一泡時間較平常久一點，然後倒掉不喝，第二泡起時間比平常快一倍，快衝快泡，儘可能趁熱喝。

所以茶葉在家裡放久了，如確定沒有發生黴變是可以沖泡的，只是需要一點方法的。