首先介紹一下我自己，多多少少創業過多次，有賠有掙，也幹過餐飲，也合夥幹活餐飲，也被朋友坑過，但是我沒有坑過別人。

好了，正式回答您的問題，我想問一下你朋友有經驗，想創品牌，那你有什麼呢？（您的問題裡沒有闡述明確，那就給您分析幾種情況吧）。

首先和他人合夥做生意，尤其是和朋友做生意，一定不要做這種單門店的生意（就是兩個人或者幾個人開一兩個店，尤其是飯店），這種合夥方式最後一定是分道揚鑣而且還沒得朋友做了，不能是百分百，之前百分之九十以上，我包括我身邊這種例子太多了。，尤其是和朋友合夥做生意。

俗話說親兄弟明算賬，但是真的兩個朋友合夥來，雙方如果真的都是這種明算賬斤斤計較，肯定會吵架雙方心裡不說服，如果雙方都不好意思說，但是做生意不是一天兩天，時間長了肯定心裡肯定有不滿，日積月累也會產生不愉快，如果一個斤斤計較一個大大咧咧，時間長了這個大大咧咧的也就不再大大咧咧了，斤斤計較的會更加得寸進尺。最後肯定是積怨導致分崩離析。

再有就是朋友有技術有經驗，如果不掙錢還好，掙錢了雙方就會考慮了，我付出這麼多憑什麼你白拿錢，而且這種開店合作不想開公司有明確的股份比例和退出機制，這種開店合作時間長了都會覺得自己付出多對方付出少，人都是自私的總記得自己付出的，看不到別人付出，這是正常的心理現象，一般格局的人是無法避免的。

很多情況下和朋友合夥是可以共窮不能共富，共患難就別提了，誰也別說自己朋友多，你真遇到困難了看看有幾個人能給你拿出錢來，除了自己的父母，其他人不笑話你就不錯了，不是我消極厭世，不經歷過你真的不知道什麼是人情世故。

說了半天，綜上所述我不建議你跟朋友去開一個店，尤其是餐飲店，尤其是想著創品牌，餐飲店活過一年的都不多，尤其是想創品牌的。

我再告訴你開餐飲有技術有經驗都不叫優勢，能玩兒起來品牌的考的不是這個，靠的是資本（但是資本最後也是為了圈錢走人）。

我們樓下的一排門臉每年都會換一茬，來的時候都是壯志凌雲，有資本有經驗，有技術有加盟，有的時候都是灰頭土臉。

和朋友合夥做生意。首先你瞭解一下你朋友的人品嗎？誠實、恆心的人很重要。親兄弟還明算賬，何況生意圈裡面的爾你我詐，所以還是要把合同擬好，這個我不懂，你得去了解法律方面的了。