碳酸鈣對於人體吸收是最快的，價格低，生產簡單，資源普遍。動物鈣含量地，成本更高，比如奶製品，豆製品，還有植物果實，含量沒有碳酸鈣高，濃縮成本更好，不太適合現在的消費群體。總之，一句經典的話，經濟達不到那個水平。

您說說的動物鈣應該指的是動物骨粉所提取的骨鈣吧，確實市面上有類似的骨粉或者骨鈣，有一些北美的膳食補充劑也是以牛骨鈣作為一個宣傳點。之所以臨床上使用的依然是碳酸鈣而不是動物鈣，主要的原因有三點。

首先動物鈣的吸收率可能沒有我們想象的那麼好，我們用證據來說話。

這是北京大學公共學院營養與食品衛生系在2010年發表的一篇關於不同鈣劑（奈米螯合鈣組、蘋果酸枸櫞酸鈣組、L-天門冬氨酸鈣組、犛牛骨鈣組、牛骨鈣組、珊瑚鈣組、魚骨鈣組和碳酸鈣）與小鼠生長和吸收率的實驗，其結果可以發現餵養耗牛骨鈣組的小鼠其體重增長明顯低於碳酸鈣組，而牛骨鈣組的小鼠身高增長明顯低於碳酸鈣組。這個是中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所2002年發表的一篇研究，這篇研究發現只有氨基酸螯合鈣和牛奶麥片的鈣吸收率高於碳酸鈣，而骨鈣的吸收率和碳酸鈣組之間沒有統計學差異。

包括其他的一些研究報告結論傾向於骨鈣的鈣吸收率與碳酸鈣差異不大，原因主要是骨鈣的本質是羥磷灰石，與碳酸鈣一樣為無機鈣，其吸收都需要依賴於胃酸的參與，以及透過陽離子通道吸收。但是由於骨質結構緻密，骨鈣的溶解度相對於碳酸鈣差，這就減少了與胃酸的作用範圍。同時由於骨鈣中不僅富含鈣，而且含有大量的磷（羥磷灰石的化學結構是鹼性磷酸鈣），而磷過度攝入是不利於骨骼生長的（這也是為什麼說要少喝可樂）。總的來說，碳酸鈣並不劣與骨鈣。

第二個原因是碳酸鈣在同等質量下，含鈣量高，可以增加患者的依從性。第三點是從成本考慮，因為骨鈣的加工工藝比較複雜，還要考慮富集其中的鉛、鎘等重金屬，成本自然比碳酸鈣高的多。這也是為什麼氨基酸螯合鈣雖然有較多的證據證明其優勢，但是藥企還是傾向於使用碳酸鈣。

其實鈣的攝入最好是透過改善飲食，如果非要考慮補充劑，重點考慮劑量就好，少量多次服用是比較合理的