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中華美食享譽世界，這個咱們都知道。很多外華人在嘗過了中國菜以後就成為了中華美食的狂熱擁護者，甚至還有些外華人為了能吃到正宗的中國菜，跑到中國定居。可是別看他們一副來者不拒的樣子，有一些中國傳統美食他們可是碰都不敢碰。

首當其衝的就是皮蛋，外華人對於這個東西可以說是深惡痛絕，皮蛋還曾經被美國評為全球最「噁心」的食物之一，在他們看來，這種放在泥土裡醃製幾個月的鴨蛋氣味刺鼻，簡直就是魔鬼蛋，裡面肯定是腐爛到發綠的肉。他們肯定是沒有嘗過涼拌皮蛋到底有多好吃。

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還有一個就是毛雞蛋，毛雞蛋指的是雞蛋已經開始孵化，但是小雞還沒完全長好。很多地方會把這個東西做成燒烤來吃。有的一串毛雞蛋上面，小雞已經長出了羽毛。那個樣子，對於外華人來說簡直就是災難，好吧這個小編自己也不能接受。

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外華人不敢吃的東西數不勝數，可是在外國也有不少東西，是咱們華人怎麼也不會吃的。

比如這個醃海雀，聽名字感覺好像還可以，可是作為因紐特人的傳統食物。它是把填滿海雀的海豹屍體，埋到陰涼的凍土層儲存。任憑海豹肚子裡的胃酸與海雀發生自然反應，經過發酵、腐蝕取出的食物，這簡直就是黑暗料理中的扛把子啊！並且是生吃。不要說吃了，小編光是看到就已經是目光呆滯、無法言語了。

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不過世界之大無奇不有，也許就有敢「為國一戰」的勇士，畢竟有一句話是這麼說的，在咱們中國，只有這個東西該怎麼吃，沒有能不能吃這一說。小夥伴們，你敢吃嗎？

大家先看一段外華人吃皮蛋的影片吧！

先說一下外華人怎麼叫皮蛋:a-thousand-year-old egg！意思是:存放了一千年的雞蛋。先不說老外，僅僅是華人，聽到這種雞蛋，你吃嗎？

而影片裡的幾個人也說明了這個問題，你看後來也有老外吃了以後，覺得這個皮蛋還能接受。

然後回答題主問題，老外不敢吃皮蛋的原因有:

最大原因可能就是這個名字

其次呢，我覺得是對中國及中國的飲食文化的不瞭解所致。

中國飲食文化源遠流長，仁者見仁智者見智，說白了就連有些華人也不愛或者不敢吃什麼皮蛋，更別提毛蛋了。那你想想那些沒見過中國世面的老外，他不敢吃就完全正常了！