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1 # 小賽格
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2 # 微笑面對糖尿病
糖尿病患者可以偶爾少量食用Plavest羅漢糖的。
我們來具體看看其成分:有赤蘚糖醇、羅漢果粉、甜菊糖苷、甘草提取物。
其中,赤蘚糖醇為營養性甜味劑(產生少部分能量,對血糖影響很小);而其他三個為非營養性甜味劑(不產生能量,不影響血糖)。
那為什麼要把這幾種混在一起,不單獨食用其中一種甜味劑呢?
將幾種不同的甜味劑組合使用(專業上稱為“復配”),能讓食品的味道變得更好,彌補各自的缺點。
那糖友可以長期吃甜味劑嗎?不建議長期食用甜味劑。
首先,甜味劑不會降低我們對甜味的喜愛,而且會提高對甜味劑的偏好臨界值,並且降低人體對甜味劑的敏感度。尤其是在小的時候,頻繁攝入甜味劑會使得長大後更加偏愛更甜的食物,導致攝入更多的糖和甜味劑。
有研究發現,非營養性甜味劑會增加肥胖症、糖尿病、心血管代謝性疾病等疾病的患病風險,抑鬱病的發病率以及慢性病患者的死亡率。
但是偶爾吃,還是沒事的。
以上答案由微糖註冊營養師宋明月老師提供
飲食沒有絕對禁忌,只要在你血糖控制範圍之內皆可使用。如果這個不能吃,那個不能吃,豈不是人都要餓死了。但是還是建議少吃含糖量高的食物。